Amarone a kvalitné vína Verony

Recenzie čitateľov

Táto kniha je vysoko cenená pre svoje hlboké skúmanie vín Amarone a Valpolicella a poskytuje nadšencom aj nováčikom cenné informácie o výrobe vína v tomto regióne. Je dobre napísaná, podrobná a považuje sa za definitívny zdroj informácií o tejto oblasti.

Dobre napísané, podrobné informácie, odborné postrehy, komplexné pokrytie vín Amarone a Valpolicella, cenné pre nadšencov aj profesionálov.

V recenziách nie je uvedená žiadna.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Amarone and the fine wines of Verona

Obsah knihy:

Existuje niekoľko kníh o Barolo a Brunello di Montalcino, ale žiadna kniha sa ešte nezameriava na tretie z triumvirátu veľkých talianskych Amarone. Úžasný nárast popularity Amarone za posledných 20 rokov a jeho vzostup z vína, ktoré sa prvýkrát objavilo v 50.

rokoch 20. storočia, až po jeho dnešnú úlohu veľvyslanca kvalitných talianskych vín si zaslúži samostatnú knihu. Aby sme Amarone správne pochopili, je potrebné vnímať toto víno v jeho skutočnom kontexte, teda v hierarchii veronských vín, ktorých história výroby a konzumácie siaha až do predrímskych čias.

Ostatné veronské vína sú nemenej známe, aj keď nie sú nevyhnutne považované za také známe ako Soave a Valpolicella, ktoré patrili medzi najpredávanejšie vína povojnového Talianska. Aj to sú vína s masovým počtom priaznivcov.

Michael Garner s Wines of Verona je spoľahlivým sprievodcom všetkými aspektmi výroby veronských vín, ktorý skúma históriu vín a geografiu regiónov, ako aj vinohradníctvo, podnebie a odrody hrozna a štýly vína a appassimento. V závere knihy Vína Verony sú uvedené profily všetkých významných výrobcov v regióne vrátane hodnotenia ich vín.