All Along the Rhine: Recepty, vína a povesti z Nemecka, Francúzska, Švajčiarska, Rakúska, Lichtenštajnska a Holandska

Recenzie čitateľov

Kniha je zábavnou a príjemnou kombináciou receptov a cestovateľských návodov zameraných na nemecké regióny. Mnohí čitatelia oceňujú historický kontext a jednoduché recepty, niektorí však poukazujú na nepresnosti v kultúrnych informáciách a problémy s podaním.

Kniha sa dodáva v perfektnom stave, je zábavná, poskytuje ochutnávku nemeckej kultúry a histórie, obsahuje chutné a pomerne jednoduché recepty a je dobre usporiadaná podľa regiónov.

V uvedených kultúrnych informáciách sa vyskytujú značné nepresnosti, napríklad chyby týkajúce sa sviatočných tradícií a nesprávnych ingrediencií v receptoch. Niektorí používatelia mali problémy aj s doručením a tvrdili, že ich balík nebol nikdy doručený.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

All Along the Rhine: Recipes, Wines and Lore from Germany, France, Switzerland, Austria, Liechtenstein and Holland

Obsah knihy:

Každá kapitola tejto brilantnej zbierky vyše 130 receptov sa zaoberá kulinárskou históriou a vinárskou tradíciou inej krajiny na Rýne. Literárne úryvky, legendy a povesti v celej knihe sprevádzajú čitateľa-kuchára na kulinárskej plavbe po jednej z najznámejších riek sveta.

Doplnené čiernobielymi ilustráciami. „Rýn, ktorý je už tisíce rokov kolískou európskeho umenia, kultúry, histórie a folklóru, je príťažlivý pre každého, kto sa nachádza na jeho zelených brehoch... V tejto reprezentatívnej zbierke tradičných a súčasných rýnskych receptov možno nájsť množstvo kulinárskych pokladov, ktoré kreatívni kuchári starostlivo vyvíjali po stáročia.

Keďže kuchárske umenie vychádza zo skladačky národov, zvykov a jedál, nájdeme v nej exotické a vzrušujúce kontrasty. V kuchyniach týchto krajín skutočne vznikli niektoré z najcennejších svetových pochúťok, ako aj aromatické, prízemné výdatné jedlá, ktoré majú trvalú príťažlivosť.“.