Ako jesť viac rastlín: Ako zmeniť svoje zdravie pomocou 30 rastlinných potravín týždenne (a prečo je to jednoduchšie, ako si myslíte)

Recenzie čitateľov

Kniha „Ako jesť viac rastlín“ kladie dôraz na zaradenie väčšieho množstva rastlinných potravín do jedálnička a obsahuje rôzne recepty a jedálničky. Mnohí recenzenti ocenili jej informatívny obsah a pozitívnu filozofiu zdravého stravovania, iní ju však kritizovali za nedostatočnú hĺbku, komplikované recepty a zavádzajúce ingrediencie.

Mnohí čitatelia považovali recepty za chutné a účinné pre zdravé stravovanie, najmä pre osoby s potravinovou citlivosťou. Kniha sa zameriava na zvyšovanie rozmanitosti rastlín a obsahuje systém „rastlinných bodov“, ktorý bol chválený za to, že zmeny v stravovaní sú zábavné a podporujú uvedomelý prístup k výžive. Okrem toho je autorka uznávaná za jasné a vedecky podložené vysvetlenia týkajúce sa zdravia čriev a rastlinného stravovania.

Niektorí recenzenti sa domnievali, že knihe chýba hĺbka a obsahuje recepty, ktoré sú príliš zložité alebo prácne, takže sú pre zaneprázdnených ľudí nepraktické. Značný počet receptov obsahoval živočíšne prísady, ako napríklad mliečne výrobky, čo viedlo k sklamaniu tých, ktorí hľadali výlučne rastlinné možnosti. Ako hlavný nedostatok sa uvádzal aj nedostatok informácií o výživových hodnotách, ako sú napríklad makrá.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How to Eat More Plants: Transform Your Health with 30 Plant-Based Foods Per Week (and Why It's Easier Than You Think)

Obsah knihy:

Od oceneného lekára a autora knihy Milujte svoje črevá prichádza lekársky overený sprievodca - s revolučným plánom Plant Point - ktorý uľahčuje doplnenie vlákniny a živín konzumáciou 30 a viac rastlinných potravín týždenne

"Nevyhnutný sprievodca rastlinnou stravou." - Dr. Will Bulsiewicz, autor bestselleru NYT Fiber Fueled.

"Toto je dokonalá príručka pre každého, kto chce zmeniť svoje zdravie praktickým a udržateľným spôsobom bez toho, aby obetoval jedlo, ktoré miluje." Carleigh Bodrug, autorka bestselleru PlantYou, NYT

Táto kniha bola predtým vydaná vo Veľkej Británii pod názvom Jedzte zdravo.

Šťastné črevné mikróby sú kľúčom k našim zdravotným cieľom - podporujú náš mozog, pokožku, imunitu, hormóny, metabolizmus a ďalšie. V knihe Ako jesť viac rastlín doktorka Megan Rossiová vysvetľuje, ako dať črevám to, po čom naozaj túžia - pestrosť!

⬤ Jedzte 30 rôznych rastlín týždenne, aby ste doplnili vlákninu a živiny

⬤  Každé ovocie, zelenina, strukoviny, obilniny, orechy a semená sa počítajú ako 1 rastlinný bod - a dosiahnuť 30 je jednoduchšie, ako si myslíte.

⬤ Začnite svoju cestu s 28-dňovou výzvou Rastlinné body

⬤  Vďaka 4-týždňovému plánu Dr. Rossiho je zábavné zaradiť do jedálnička viac rastlín!

⬤ Získajte rastlinné body s viac ako 80 chutnými receptami

⬤ Raňajky s vlákninou:Palacinky Eat-the-Rainbow.

⬤ Ľahšie sústa:Listové tarokové wrapy, orechové muffiny.

⬤ Ľahké obedy na cestu:Šalát z pečenej zeleniny a freekehu.

⬤ Večere plné bielkovín:Stir-fry na päť spôsobov; výdatné lasagne.

⬤ Dekadentné dezerty:Prebiotický Rocky Road, Naložené melónové koláčiky.

V knihe Ako jesť viac rastlín ide o začlenenie, nie vylúčenie - či už ste vegán, vegetarián, alebo len chcete jesť viac zeleniny. Nedržte diétu - diverzifikujte. Vaše črevá sa vám poďakujú.