Ako jedlo lieči: Pohľad na jedlo ako liek na naše fyzické a duševné zdravie

Recenzie čitateľov

Kniha získala prevažne pozitívne recenzie pre svoj hlboký a informatívny pohľad na vplyv potravín na zdravie. Mnohí čitatelia ju považovali za presvedčivé a poučné čítanie, ktoré nabáda k zdravšiemu životnému štýlu prostredníctvom zmien v stravovaní. Obavy však vyvoláva fakt, že autor nemá formálne oprávnenie v oblasti výživy, čo podľa niektorých recenzentov môže oslabiť rady uvedené v knihe.

⬤ Dobre napísaná a presvedčivá
⬤ poskytuje hlboký pohľad na dôležitosť jedla
⬤ ponúka praktické nástroje na zlepšenie stravovania
⬤ kombinuje príťažlivé anekdoty s vedeckými informáciami
⬤ núti čitateľov prehodnotiť svoje stravovacie návyky
⬤ široko odporúčaná pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravie a výživu.

Autor nemá formálne výživové ani lekárske oprávnenie, čo vyvoláva obavy o spoľahlivosť výživových rád uvedených v knihe.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

How Food Heals: A Look into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health

Obsah knihy:

Do vývoja liekov na liečenie našich chorôb, alergií a zápalov sa investujú miliardy dolárov. Niekedy však tieto lieky nezaberajú hneď alebo vôbec. Čo ak nás nedokáže vyliečiť len liek, ale aj to, čo jeme?

Emmie Cohenová vo svojej prvej knihe opisuje svoj dlhý boj so stredne ťažkým až ťažkým akné a svoje konečné zistenie, že hlavná príčina akné pochádza z jej čriev a stravy. V konečnom dôsledku by mal čitateľ túto knihu vnímať ako nástroj, ktorý mu pomôže lepšie sa vzdelávať v oblasti vedy o tom, ako naše telo spolupracuje s potravinami, ktoré jeme.

Ako jedlo lieči: Pohľad na jedlo ako liek na naše fyzické a duševné zdravieje o pochopení a osvojení si nového spôsobu myslenia. Cohen sa snaží normalizovať myšlienku, že jedlo nás môže liečiť, a zároveň pripomína čitateľovi, že tento proces si vyžaduje čas a je veľmi individuálny.

Ako jedlo lieči oslovuje zvedavých a cieľavedomých jednotlivcov, ktorí chcú skúmať jedlo ako liek novým spôsobom.