Hodnotenie:
Kniha je vysoko oceňovaná pre svoj hlboký a informatívny prístup k vzťahu medzi potravinami a zdravím. Čitatelia ju považujú za presvedčivú, poučnú a meniacu život, pričom mnohí vyzdvihujú jej dôraz na používanie potravín ako lieku na zlepšenie celkovej pohody. Vyskytli sa však obavy, že autor nemá formálne oprávnenie v oblasti výživy.
Výhody:⬤ Dobre napísaná a pútavá
⬤ poskytuje hlboký pohľad na vplyv potravín na zdravie
⬤ ponúka praktické rady pre lepšie stravovacie návyky
⬤ obsahuje pútavé anekdoty a vedecké vysvetlenia
⬤ mnohí čitatelia ju odporúčajú
⬤ označujú ju za knihu, ktorá mení život.
Obavy vyvoláva nedostatok formálneho výživového alebo lekárskeho vzdelania autora, čo môže ovplyvniť dôveryhodnosť poskytovaných rád.
(na základe 16 čitateľských recenzií)
How Food Heals
Do vývoja liekov na liečenie našich chorôb, alergií a zápalov sa investujú miliardy dolárov. Niekedy však tieto lieky nezaberajú hneď alebo vôbec. Čo ak nás nedokáže vyliečiť len liek, ale aj to, čo jeme?
Emmie Cohenová vo svojej prvej knihe opisuje svoj dlhý boj so stredne ťažkým až ťažkým akné a svoje konečné zistenie, že hlavná príčina akné pochádza z jej čriev a stravy. V konečnom dôsledku by mal čitateľ túto knihu vnímať ako nástroj, ktorý mu pomôže lepšie sa vzdelávať v oblasti vedy o tom, ako naše telo spolupracuje s potravinami, ktoré konzumujeme.
Ako jedlo lieči: Pohľad na jedlo ako liek na naše fyzické a duševné zdravieje o pochopení a prijatí nového.
Myslenie. Cohen sa snaží normalizovať myšlienku, že jedlo nás môže liečiť, a zároveň pripomína čitateľovi, že tento proces si vyžaduje čas a je veľmi.
Individuálny prístup.
Ako jedlo lieči oslovuje zvedavých a cieľavedomých jednotlivcov, ktorí chcú skúmať jedlo ako liek novým spôsobom.
