Ajurvédska resetovacia diéta: Pôst, monodiéta a inteligentné kombinovanie potravín: žiarivé zdravie

Recenzie čitateľov

Vatsala Sperlingová v knihe Ajurvédska resetovacia diéta ponúka poznatky o využívaní ajurvédskych princípov pre zdravie a pohodu. Mnohí čitatelia ju považovali za prístupnú a inšpiratívnu, chválili jej informatívny obsah a praktické návody. Niektoré kritiky však poukazujú na obavy týkajúce sa vedeckej platnosti navrhovaných metód a na negatívne osobné skúsenosti.

Poskytuje zrozumiteľný kontext ajurvédy v modernom západnom živote.

Ponúka praktické a ľahko realizovateľné stravovacie usmernenia.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ayurvedic Reset Diet: Radiant Health Through Fasting, Mono-Diet, and Smart Food Combining

Obsah knihy:

Sprievodca ájurvédskou diétou krok za krokom na jemné prečistenie tráviaceho systému a reštart tela a mysle.

- Prináša ľahko sledovateľné pokyny na úplnú 6 alebo 8-týždňovú ajurvédsku izolačnú diétu, ako aj zjednodušený 1-týždňový plán s podrobným popisom, čo jesť a piť deň po dni.

- Obsahuje recepty, tipy na uvedomelé stravovanie a techniky prípravy jedál.

- Vysvetľuje liečivú vedu ajurvédy, omladzujúce výhody pôstu a monodiety a ako maximalizovať vstrebávanie živín pomocou kombinovania potravín.

Citlivosť na potraviny, chronické zápaly, obezita a chronické ochorenia sú na vzostupe. Môže za to naša moderná strava a bezmyšlienkovité stravovacie návyky? Ako môžete reštartovať svoj systém - telo, myseľ a ducha - a začať cestu k žiarivému zdraviu?

V tomto prehľadnom sprievodcovi ajurvédskou diétou Vatsala Sperlingová, Ph. D., podrobne opisuje, ako si oddýchnuť a jemne prečistiť tráviaci systém, zhodiť nadbytočné kilogramy a reštartovať svoje telo a myseľ pomocou ajurvédskych techník pôstu, monodiet a kombinovania potravín. Na začiatku sa podelí o zjednodušený úvod do liečebnej vedy ajurvédy z Indie a vysvetlí duchovný, uvedomelý vzťah k jedlu, ktorý je jej podstatou. Ponúka návod krok za krokom na úplnú 6 alebo 8-týždňovú ajurvédsku izolačnú diétu, ako aj na zjednodušený 1-týždňový program, podrobne opisuje deň po dni, čo jesť a piť, a poskytuje recepty a tipy a techniky na prípravu jedál.

Autorka vysvetľuje, ako sa pripraviť na pôst a výhody toho, že si tráviaci systém oddýchne od jedla, hoci len na jeden deň. Pripraví vás na monodiétu - keď počas stanoveného obdobia jete jeden druh potravín, napríklad ovocie alebo zeleninu - a odhalí omladzujúce účinky, ktoré prináša izolovanie každodennej stravy na jeden druh potravín. Autorka potom podrobne skúma ajurvédske techniky kombinovania potravín a presne vysvetľuje, čo a kedy jesť, aby sa maximalizovalo vstrebávanie živín.

Táto príručka vychádza zo starobylej múdrosti ajurvédy a poskytuje všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si ozdravili tráviaci systém, predišli chronickým ochoreniam, našli zdravú hmotnosť a obnovili svoj posvätný vzťah k jedlu.