Aguas Frescas & Paletas: a mrazené pochúťky, tradičné a prepracované

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre svoje krásne fotografie a osviežujúce, zdravé recepty na aguas frescas a paletas. Recepty sú jednoduché a pripravené z dostupných surovín, takže sú ideálne pre začínajúcich aj skúsených kuchárov, ktorí si chcú vychutnať lahodné letné pochúťky. Recenzenti zaznamenali pozitívne zmeny vo svojich pitných návykoch a vyjadrili nadšenie z vyskúšania rôznych receptov.

Krásne ilustrované, jednoduché recepty, zdravé a chutné nápoje, veľká rozmanitosť receptov, ideálne na leto, dostupné suroviny, pozitívny vplyv na stravovacie návyky.

V niektorých recenziách sa neuvádzali žiadne konkrétne zápory; niekoľko čitateľov si však možno želá širšiu škálu receptov okrem aguas a paletas.

(na základe 52 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Aguas Frescas & Paletas: Refreshing Mexican Drinks and Frozen Treats, Traditional and Reimagined

Obsah knihy:

Nebolo by to leto v Mexiku bez aguas frescas a paletas - čerstvých mexických nápojov a nanukov s rôznymi ovocnými a kvetinovými príchuťami.

Teraz si môžete osviežujúce, autentické chute Mexika priniesť aj na vlastnú záhradu. Ericka Sanchezová z populárnej kulinárskej webovej stránky Nibbles & Feasts prináša 40 jednoduchých receptov pre všetkých, ktorí milujú tradičné mexické jedlá.

Recepty v knihe Aguas Frescas & Paletas, ktoré sa pohybujú od známych chutí, ako je horchata a limetka, až po jedinečné kombinácie, ako je ibištek a korenený pomaranč, mäta s ostružinami a avokádo s kokosom, používajú menej cukru ako tradičné mexické pochúťky a jednoduché prísady, ktoré nájdete v miestnom supermarkete. Všetky nápoje neobsahujú alkohol a sú ideálne na spoločné pitie s rodinou Buen provecho.