Hodnotenie:
Leratova kuchárska kniha „Africana“ obsahuje širokú škálu autentických afrických receptov, ktoré sú podané pútavým a prehľadným spôsobom. Mnohé recenzie chvália jej krásne ilustrácie, jasné pokyny a užitočné tipy, čo z nej robí vynikajúci zdroj informácií pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Napriek niektorým sťažnostiam na stav knihy pri doručení prevláda názor, že je cenným doplnkom každej zbierky kuchárskych kníh.
Výhody:Autentické a rozmanité recepty, jednoduché návody, krásne ilustrácie, užitočné tipy na varenie, dostupné suroviny, pútavé rozprávanie o kultúre stravovania, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
Nevýhody:Niektorí dostali pri doručení poškodené výtlačky, niekoľko používateľov uviedlo, že doručenie trvalo príliš dlho.
(na základe 20 čitateľských recenzií)
Kulinárska expedícia na oslavu kuchárskych špecialít z celého afrického kontinentu.
Africana cestuje po kontinente a predstavuje jeho živé a rozmanité kuchyne, ktoré majú bohatú chuť, rôznorodú kultúru a tradície.
Spisovateľka a kuchárka Lerato, ktorá kombinuje recepty odovzdávané z generácie na generáciu s vlastným moderným a vynaliezavým štýlom, sa delí o svoje vlastné príbehy o Afrike s lahodným zmyslom pre dobrodružstvo.
Objavte ikonické jedlá od Nigérie po Madagaskar, od Maroka po Južnú Afriku. Nájdete tu viac ako 100 receptov, ktoré vás potešia a inšpirujú, napríklad kokosové rybie kari z Ostrova korenia, jahňacie stehno Harissa s ibištekom, senegalskú Yassu, tuniský Tagine, juhoafrický Malva Puding a tajomstvo dokonalého Jollof.
Kniha Africana je plná chutí a ponúka pocit putovania a prinesie do vašej kuchyne čaro kontinentu.
