500 čínskych receptov: Vplyvné klasické recepty z okolitých regiónov vrátane Kórey, Indonézie, Číny a ďalších krajín: 500 receptov z Číny: 500 500 receptov z Číny: 500 receptov z okolitých krajín vrátane Kórey, Indonézie, Ho

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

500 Chinese Recipes: Fabulous Dishes from China and Classic Influential Recipes from the Surrounding Region, Including Korea, Indonesia, Ho

Obsah knihy:

Aromatické, pikantné a exotické recepty sú jednoduché - táto krásne ilustrovaná kulinárska príručka je určená pre každého kuchára, ktorý chce pripravovať a vychutnávať jedlá Číny, Japonska, Kórey a juhovýchodnej Ázie.

Nájdete tu jedlá na každú príležitosť, od posilňujúcich polievok, ako sú Udon rezance s vaječným vývarom a zázvorom, cez jednoduché jedlá, ako je kuracie mäso s citrónovou omáčkou, až po ľahké občerstvenie v štýle knedlíkov, ako je Krabie Dim Sum s čínskou pažítkou. Medzi klasické hlavné jedlá patrí sladkokyslé bravčové mäso a sichuanské hovädzie mäso s tofu, alebo vyskúšajte vegetariánsku tempurku a horúce zmesi z woku, ako napríklad korenené kokosové kurča s kardamónom, chilli a zázvorom.

Niektoré z indočínskych receptov, ktoré majú pôvod v pouličnom občerstvení a jedlách na trhu, budú fantastickou voľbou na letné posedenie pod holým nebom. Táto príručka s 500 nádhernými fotografiami je úžasne prístupná.