101 thajských jedál, ktoré musíte uvariť, kým zomriete: Základné recepty, techniky a ingrediencie Thajska

Recenzie čitateľov

V recenziách thajskej kuchárskej knihy Jet Tila sa vyzdvihuje jej jednoduché používanie a prístupnosť pre domácich kuchárov, najmä tých, ktorí majú radi thajskú kuchyňu. Mnohí používatelia oceňujú jasné pokyny a širokú škálu receptov, zatiaľ čo niektorí vyjadrujú obavy z dostupnosti niektorých prísad a nedostatku fotografií pri niektorých receptoch. Celkovo recenzenti považujú kuchársku knihu za cenný zdroj informácií na prípravu autentických thajských jedál v domácnosti.

Jednoduché pokyny a prehľadné usporiadanie.

Dobrý výber autentických thajských receptov.

(na základe 119 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

101 Thai Dishes You Need to Cook Before You Die: The Essential Recipes, Techniques and Ingredients of Thailand

Obsah knihy:

Jet Tila, autor bestsellerov 101 ázijských jedál a 101 epických jedál, to opäť rozbalil s výberom úžasných a chutných jedál zo svojho thajského dedičstva. Tieto recepty sú plné Jetovho charakteristického štýlu, ktorý spočíva v dosiahnutí dokonalej chuti jednoduchými technikami, vďaka ktorým sú jeho jedlá dosiahnuteľné aj pre zaneprázdnených domácich kuchárov - prístup, ktorý mu priniesol veľké množstvo oddaných fanúšikov, národné obchodné partnerstvá a mediálne vystúpenia, ako je napríklad spoluorganizátor Iron Chef America a Cutthroat Kitchen. Vo svojej najnovšej knihe sa zameriava na thajskú kuchyňu a učí čitateľov všetky zákutia úspešnej domácej prípravy najpopulárnejších thajských jedál.

Od chutných príloh až po dezerty - so zastávkou na ceste k lákavým rezancom, morským plodom, kuracine a ďalším jedlám - táto kniha pokrýva celú škálu základných jedál juhovýchodnej Ázie a niekoľko neobjavených klenotov. Vaše chuťové poháriky podráždia ponuky ako: Nové thajské kura na grile, pečená kačka na červenom karí, polievka zo sklenených rezancov, pikantné kalamáre s pečenou čili pastou a plačúce tigrie hovädzie mäso.

Privítajte Jet Tila vo svojej kuchyni a nahliadnite do bohatej kulinárskej krajiny thajskej kuchyne, na ktorú tak skoro nezabudnete.