Zvieratá a spoločnosť v Brazílii od šestnásteho do devätnásteho storočia

Pôvodný názov:

Animals and Society in Brazil, from the Sixteenth to Nineteenth Centuries

Obsah knihy:

Tento priekopnícky prehľad o tom, ako boli sociálne vzťahy konštruované ako medzidruhové vzťahy, ponúka čitateľovi východisko pre začlenenie týchto stretnutí do historického príbehu, ktorý sa odvíja v priebehu niekoľkých storočí portugalského koloniálneho života v Južnej Amerike. Tým, že tento zväzok poukazuje na rozhodujúci význam neľudských zvierat vo vývoji brazílskej spoločnosti, poskytuje východisko pre budovanie medzinárodného korpusu poznatkov v oblasti environmentálnych dejín a humánno-animálnych štúdií, čím dodáva komplexnosť existujúcim rozprávaniam a vrhá nové svetlo na úlohu latinskoamerických spoločností v rámci globálneho obrazu. Brazília, najväčšia krajina Južnej Ameriky, je domovom najbohatšej fauny planéty, patrí k najväčším svetovým producentom mäsa (hovädzieho, kuracieho a bravčového) a má aj obrovskú populáciu domácich zvierat, ktorej počet sa odhaduje na 54. 2 milióny psov, 39. 8 mil. vtákov a 23 mil. 9 miliónov mačiek, podľa prieskumu z roku 2018. Neľudské zvieratá tu boli vždy, domestikované alebo divoké, spolu so svojimi ľudskými náprotivkami. Tieto súbory vzťahov konfigurujú to, čo je stále menej pochopenou časťou brazílskej histórie. Táto kniha sa vo svojich šiestich kapitolách zaoberá základom stravy exotických divokých zvierat, ktoré si osvojili európski objavitelia.

Využitie zvierat na liečebné účely.

Intenzívny lov a lov veľrýb.

A introdukcia domestikovaných zvierat z Európy a iných portugalských kolónií so zameraním na rozhodujúci prínos hovädzieho dobytka, koní a mul pri obsadzovaní a kolonizácii rozsiahleho brazílskeho územia a neistý systém zásobovania mäsom v hlavnom meste Rio de Janeiro v 19. storočí.