Hodnotenie:
Kuchárska kniha je veľmi chválená pre svoje chutné recepty zo zveriny, ktoré sa jednoducho pripravujú z bežných surovín. Mnohí používatelia konštatujú, že kniha účinne mení ich skúsenosti s varením zveriny, pričom vyzdvihujú kvalitu jedál aj prístupnosť návodov. Odporúča sa pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, pričom zážitok umocňujú krásne fotografie.
Výhody:⬤ Vynikajúca chuť a kvalita receptov
⬤ Jednoduché a rýchle recepty s použitím bežných, bežne dostupných surovín
⬤ Užitočné tipy na varenie a vysvetlenia o príprave zveriny
⬤ Vizuálne príťažlivé s krásnymi fotografiami
⬤ Vhodné pre začínajúcich kuchárov aj skúsených šéfkuchárov
⬤ Ponúka rôzne jedlá a „odľahčené“ recepty.
Niektorí recenzenti uviedli, že na niektoré recepty je potrebné špecifické vybavenie (napríklad mlynček na mäso). Okrem toho sa niekoľko používateľov domnievalo, že určité predchádzajúce skúsenosti so zverinou môžu zlepšiť proces varenia, hoci je stále prístupná aj pre začiatočníkov.
(na základe 122 čitateľských recenzií)
Venison Every Day: The No-Fuss Guide to Cooking Game at Home
Získajte čo najviac peňazí za svoje peniaze
Zlepšite svoju hru na varenie zveriny pomocou sviežich receptov z poľa na stôl, ktoré maximálne využijú celú úrodu od pleca až po stehno. Varenie zveriny je pre každého a Allie Doran, tvorkyňa Miss Allie's Kitchen, vám ukáže, ako zabezpečiť, aby každé jedlo, ktoré pripravíte, bolo čo najjemnejšie, najchutnejšie a najjednoduchšie, od najjednoduchšieho sušeného mäsa s čiernym korením až po rebierka dusené na červenom víne s bylinkovou gremolátou. V tejto zbierke receptov sa naučíte všetky zručnosti, ktoré potrebujete na to, aby ste mohli začať variť najlepšie jedlá z diviny vo svojom živote nad rámec základného dusenia. Zlomte šľachovitú sviečkovicu jemnými marinádami, využite tuk z krkovičky na prípravu lahodnej barbacoa alebo dokonca nakrájajte tvrdé mäso z boku na kocky na tacos a kebab. Čoskoro zistíte, že pri správnej úprave mäsa neexistuje zlý kus mäsa.
Aj menej skúsení kuchári môžu získať jedlá vynikajúcej kvality - s užitočnými časťami o úprave jeleňa v teréne a návrhmi, ktoré kusy použiť na každé jedlo. V priebehu chvíľky môžete na večierok pripraviť divinovú tabuľu Charcuterie Board, pozdvihnúť úroveň brunchov s klobásovou omáčkou južanského štýlu alebo usporiadať večerné rande s pôsobivou pečenou celou sviečkovicou s korením. Kniha Zverina na každý deň je plná výdatných receptov na každý druh mäsa a na každú príležitosť, vďaka ktorým si už nikdy nebudete musieť lámať hlavu nad tým, čo robiť s mrazničkou plnou jeleňa.