Zúrivé pečenie: a hlasy žien: Ako sa mení moc múky, zúrivosti a ženských hlasov: A Cookbook

Recenzie čitateľov

Kniha „Rage Baking“ je mnohostranná kuchárska kniha, ktorá kombinuje recepty s esejami od rôznych žien, ktoré sa zamýšľajú nad svojimi skúsenosťami s pečením ako spôsobom, ako sa vyrovnať so spoločenskou frustráciou. Jej cieľom je posilniť, pozdvihnúť a poskytnúť útechu prostredníctvom varenia, hoci ju sprevádzajú kontroverzie súvisiace s privlastnením si termínu „Rage Baking“.

⬤ Ponúka množstvo prístupných, overených receptov od talentovaných žien z celej krajiny vrátane presvedčivých osobných príbehov.
⬤ Dobre prezentované, s krásnymi fotografiami a pútavými esejami.
⬤ Podnecuje rozhovory o posilnení postavenia a vyrovnávaní sa so súčasnou politickou situáciou.
⬤ Poskytuje praktické tipy, ako napríklad zásobovanie špajze a získavanie ingrediencií.
⬤ Osloví tých, ktorí hľadajú kuchársku knihu aj zdroj inšpirácie.

⬤ Kontroverzie okolo privlastnenia si termínu „Rage Baking“ od jeho pôvodného tvorcu, čo u niektorých čitateľov vyvolalo pocit zneužívania.
⬤ Niektoré recepty, napríklad na ovsené sušienky, boli kritizované za nepresnosť a nespoľahlivosť.
⬤ Zmiešané hodnotenia hĺbky obsahu, pričom niektorí tvrdili, že sa dostatočne nezaoberá otázkou privlastnenia.

(na základe 103 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Rage Baking: The Transformative Power of Flour, Fury, and Women's Voices: A Cookbook

Obsah knihy:

Politická kuchárska kniha, ktorá rozbúrila svet potravín ("Forbes", Editors' Pick), obsahuje viac ako 50 receptov, krátke eseje, rozhovory a citáty od najlepších pekárov, aktivistov a otvorených žien v našej krajine.

Voľby 2016. Povstanie 6. januára. Impeachment, dvakrát. Zrušenie rozsudku Roe v. Wade.

Pre mnohé ženy má teraz pečenie nový význam. Je to priestor na vyjadrenie našich pocitov zo súčasného stavu americkej politiky a kultúry. Je to spôsob, ako sa vyrovnať so stresom a úzkosťou, a áno, aj s hnevom a zúrivosťou.

V knihe Rage Baking nájdete viac ako 50 receptov na sušienky, koláče, torty a torty - s krásnymi fotografiami Jerelle Guyovej -, ktoré vám pomôžu uvoľniť tieto emócie. A ide ešte ďalej. Vnútri nájdete inšpiratívne eseje, úvahy a rozhovory so známymi pekárkami a zanietenými feministkami a aktivistkami, ktoré vám pomôžu motivovať vás k činnosti a organizovaniu vo vašich komunitách.

Nechajte sa inšpirovať receptami, ako sú:

-Ovosné sušienky od Ruth Reichl.

-Citrónové tyčinky od Vallery Lomasovej.

-Švédsky koláč na návšteve od Dorie Greenspan.

-Rum Raisin Brownies od Julie Turshenovej.

-Koreninový pivný koláč s čokoládovo-koreninovou pivnou polevou od Carly Hallovej.

-Klasický južanský pekanový koláč od Cecile Richardsovej.

-Mandľový a čokoládový koláč od Pati Jinich.

-Čokoládové čerešňové sušienky od Grace Young.

-A okrem toho eseje, rozhovory a poézia od Ani DiFranco, Jennifer Finey Boylan, Elle Simone, Hali Bey Ramdene a Von Diaz.

"Aktuálna" ( The New York Times ), zábavná a kreatívna kuchárska kniha osloví široké spektrum pekárov, ktorí hľadajú nové spôsoby, ako využiť svoje najsladšie zručnosti na spojenie jedla a aktivizmu. Rage Baking spája ženy s humorom a vášňou, aby sa bránili, vzdorovali a protestovali.

VÝŤAŽOK Z TEJTO KNIHY PUTUJE NA EMILYIN ZOZNAM NA PODPORU KANDIDUJÚCICH ŽIEN.