Zmrzlina, zmrzliny a sorbety

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka širokú škálu receptov na zmrzlinu, zmrzlinu a sorbety s dôrazom na talianske mrazené dezerty. Recenzenti oceňujú zrozumiteľné návody a jedinečné chute a často spomínajú na svoje zážitky z Talianska. Niektorí však upozorňujú, že je tu niekoľko nezvyčajných receptov, ktoré nemusia vyhovovať každému.

Jasné a jednoduché pokyny, široká škála receptov vrátane tradičných a jedinečných chutí, krásne obrázky, dobrý historický kontext, vhodné pre rôzne úrovne zručností a univerzálne použitie so zmrzlinovačom alebo bez neho.

Niektoré recepty možno považovať za zvláštne alebo netradičné, ktoré nemusia vyhovovať všetkým chutiam.

(na základe 7 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Gelato, ice creams and sorbets

Obsah knihy:

Pripravte sa na to, že vás upúta ponuka ľadových nápojov, sorbetov, gelati a mascarpone, ktoré pošteklia vaše chuťové poháriky pre skúsených zmrzlinárov alebo začiatočníkov, kroky k dosiahnutiu dokonalej zmrzliny.

Táto kuchárska kniha plná klasických talianskych receptov na zmrzlinu predstaví milovníkom zmrzliny aj niektoré nové obľúbené jedlá, ktoré im dodajú pocit osvieženia počas celého roka. Skúma históriu zmrzliny, rozoberá, ako sa stala jedným z najobľúbenejších dezertov našej doby, a opisuje, ako to všetko začalo s talianskymi zmrzlinami.

Ponúka tiež viac ako 30 receptov a stanovuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktorými sa treba riadiť pri zmrazovaní chutných dezertov, čím vám zabezpečí, že to budete mať v kuchyni čo najjednoduchšie. Veď pri príprave jedla platí, že jednoduchšie je lepšie. A ak vás samotné recepty na zmrzlinu nenaplnili k prasknutiu, v ponuke je aj lahodný výber chutných doplnkov a polev, ktoré pokrm skutočne dotvoria.

Povedzte arrivederci svojmu starému zmrzlinovaču a ciao jednoduchej príprave zmrzliny, pretože tieto chutné špeciality zvládne pripraviť takmer každý. Či už je to zábava na slnku, alebo večer pri ohni, tieto nádherné výtvory sú ideálne na každú príležitosť.".