Zmrzlina v stenách

Recenzie čitateľov

V recenziách sa vyzdvihuje, že kniha je zaujímavým a dobre napísaným čítaním, ktoré zaujme najmä tých, ktorí majú skúsenosti s predajom zmrzliny. Považuje sa za dobrý darček.

⬤ Zaujímavá a dobre napísaná
⬤ ideálna pre bývalých predajcov zmrzliny
⬤ skvelá séria
⬤ je dobrým darčekom.

V recenziách sa neuvádzajú žiadne výrazné zápory.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Walls Ice Cream

Obsah knihy:

Každý má rád zmrzlinu a v európskom zmrzlinárskom priemysle je len málo takých veľkých mien ako Wall's. V súčasnosti je značka Wall's, ktorá je súčasťou obrovskej divízie Unilever Ice Cream and Frozen Foods, okamžite uznávaná ako líder na trhu.

Túto pozíciu si udržiava od začiatku 20. rokov minulého storočia, keď sa pustila do výroby mrazených cukroviniek ako sezónneho spestrenia svojej hlavnej činnosti, ktorou je výroba vareného mäsa, klobás a koláčov. V tejto knihe Alan Earnshaw, David Hayward a Chris Stevens mapujú dôvody diverzifikácie spoločnosti a spôsob, akým začala distribuovať svoje výrobky.

Príbeh pokračuje aj po vojne, keď spoločnosť Wall's, aby obišla prídelové lístky a iné nariadenia, predávala svoje výrobky pod sloganom „Omore than a treat a food“. V povojnovom období dokázala firma predať viac zmrzliny, ako dokázala vyrobiť, a to až do konca 50.

rokov, keď sa do britských ulíc dostala zmrzlinová mánia „Osoft ice-cream“ z USA, keď sa v uliciach objavili dodávky Mister Softee a Mr Whippy. Táto hrozba bola taká nebezpečná pre Wall's a Lyons Maid, ostatných hlavných výrobcov, že tieto dve nové značky boli odkúpené, takže Wall's odkúpil Mr. V polovici 70.

rokov 20. storočia sa predaj zmrzliny v supermarketoch a domáce mrazničky radikálne zmenili a odvtedy počet zmrzlinárskych dodávok hliadkujúcich v našich uliciach postupne klesal.