Zmluvné pestovanie sladovníckeho jačmeňa a poľnohospodárske družstvá v Etiópii

Pôvodný názov:

Malt Barley Contract Farming and Agricultural Cooperatives in Ethiopia

Obsah knihy:

Akademická práca z roku 2020 v predmete Podniková ekonomika - Investície a financie, Haramaya University, kurz: Táto práca sa snaží rozlíšiť vzťah medzi poľnohospodárskymi družstvami a zmluvným poľnohospodárskym systémom v sektore moderného hodnotového reťazca sladového jačmeňa v Etiópii. Zamýšľa sa nad rôznymi výsledkami sekundárnych zdrojov údajov zo štúdií.

Napriek skutočnosti, že zmluvné poľnohospodárstvo je v Etiópii na začiatku, GTP I a II (Plány rastu a transformácie) podporujú komercializáciu drobných poľnohospodárov prostredníctvom zmluvného poľnohospodárstva a poľnohospodárskych družstiev ako piliera rastu. Zmluvné poľnohospodárstvo je možnosťou, ako dosiahnuť, aby bola komercializácia poľnohospodárstva životaschopná. Je to inštitúcia, ktorá uľahčuje dodávky poľnohospodárskych výrobkov pre firmy a prístup na trh so vstupmi a výrobkami pre malých poľnohospodárov.

V súčasnosti je zmluvné pestovanie sladovníckeho jačmeňa v Etiópii (Arsi, Shoa) rozšírené z dôvodu vznikajúcich investícií viacerých pivných závodov. Poľnohospodárske družstvá zohrávajú významnú úlohu pri využívaní drobných pestovateľov a firiem v hodnotovom reťazci sladovníckeho jačmeňa.

V rámci hodnotového reťazca predaja sladovníckeho jačmeňa existujú najmä sladovňa Assela, pivovarské firmy a obchodníci. Odber sladovníckeho jačmeňa od primárnych družstiev prekročil v roku 2014 úrodu, a to z dôvodu prémiovej ceny päť birrov za kvintal.

Množstvo stanovené v zmluve a zber sa však líši, čo je zrejmé z vedľajšieho predaja.