Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.
Tinged with Gold: Hop Culture in the United States
V súčasnosti je pestovanie chmeľu životaschopným komerčným podnikom len v niektorých častiach západnej časti Spojených štátov, najmä vo Washingtone. Ale ako spomína James Fenimore Cooper, v polovici 19. storočia v Cooperstowne v štáte New York bolo obdobie, keď "chmeľ bol kráľom" a celá krajina bola jedným veľkým chmeľnicou a krásnou.
V knihe Tinged with Gold Michael A. TomIan skúma všetky aspekty chmeľovej kultúry v Spojených štátoch a poskytuje základ pre pochopenie budov určených na sušenie, balenie a skladovanie chmeľu. Práca sa zaoberá históriou týchto stavieb, pričom ilustruje ich vývoj v priebehu takmer dvoch storočí, ktorý bol výsledkom agrárneho komercionalizmu a takmer nepretržitého technologického zdokonaľovania. Pri skúmaní kontextu, v ktorom boli budovy postavené, Tomlan berie do úvahy rast, pestovanie a zber tejto rastliny; hospodárske, spoločenské a rekreačné aktivity ľudí zapojených do chmeliarstva; a záznamy o mechanických vynálezoch a technickom vývoji, ktoré formovali chmeľové pece, chmeľnice, sušičky a chladiace zariadenia v rôznych oblastiach, kde sa tejto plodine darilo. Práca spochybňuje predpoklady o nekomerčnej povahe amerického poľnohospodárstva v 18. a na začiatku 19. storočia a kladie dôležité otázky o "ľudovej" tradícii chmeľníc, pričom tvrdí, že návrhy týchto stavieb boli skôr racionálnou reakciou na obchodné požiadavky než pokračovaním tajomných anglických alebo európskych zvykov.
Kniha Zlatistý nádych oživuje kultúru chmeľu a skúma históriu tohto zanedbávaného aspektu vidieckeho poľnohospodárstva. Keďže práca dokazuje, že význam relatívne neznámeho typu stavby možno plne oceniť, ak sa zasadí do historického kontextu, poskytuje vzor pre štúdium ďalších vidieckych stavieb. Táto práca, ktorá vychádza z pôsobivého množstva primárnych a sekundárnych zdrojov, je definitívnou históriou chmeľovej kultúry v Spojených štátoch.
