Zjednodušené makroprevádzky: Viac ako 50 receptov na čistú stravu a zdravý životný štýl

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je veľmi chválená pre svoju rozmanitosť receptov, krásne ilustrácie a užitočné informácie o makro varení. Recenzenti oceňujú jednoduchosť receptov a ďalšie tipy. Niektorí však upozornili na nedostatok titulných strán kapitol a vyjadrili želanie mať viac fotografií.

Veľká rozmanitosť receptov pre všetkých členov rodiny, krásne obrázky, zábavné príbehy, ľahko dostupné ingrediencie, užitočné vysvetlenia o makro varení, zahrnuté profesionálne tipy, symboly pre diétne obmedzenia, časť plánovania prípravy jedál, celkovo prístupné recepty.

Chýbajú titulné strany kapitol, niektorí považovali recepty za štandardné a navrhovali, že by mohlo byť viac fotografií.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Macro Cooking Made Simple: 50+ Recipes for Clean Eating and Healthy Living

Obsah knihy:

Prestaňte počítať kalórie a začnite jesť inteligentne! Zvládnite makro stravu s týmto prístupným sprievodcom, ktorý obsahuje viac ako 50 chutných receptov.

Namiesto stanovenia limitu na počet kalórií, ktoré môžete zjesť, makro diéta definuje množstvo makronutrientov, ktoré môžete zjesť, rozdelené podľa pomeru do základných kategórií bielkovín, sacharidov a tukov. Okrem toho, že makroživiny pomáhajú spaľovať tuk a naberať svaly, dodávajú telu energiu a môžu pomôcť udržať si dobrý zdravotný stav na dlhú dobu. Táto flexibilná diéta, obľúbená u športovcov, môže byť náročná aj na plánovanie a sledovanie. Ale nemusí byť! Macro Cooking Made Simple vysvetľuje, čo sú makrá a ako ich môžete optimalizovať pre lepšie stravovanie a lepšie zdravie, bez utrpenia a úbytku.

Prvá časť knihy skúma otázku: "Prečo makrá?" Odborníčka na výživu a spisovateľka Rachel Wernerová vysvetľuje, ako si zásobovanie tela vyžaduje viac než len niekoľko superpotravín a prečo stravovanie zamerané na makro poskytuje komplexnú výživu. Túto zložitú tému rozdeľuje na ľahko zvládnuteľné kúsky, pričom terminologický "cheat sheet" obsahuje:

⬤  Jednoduché sacharidy.

⬤  Komplexné sacharidy.

⬤  Tolerancia na sacharidy.

⬤  Bielkoviny (živočíšne a rastlinné bielkoviny)

⬤  tuk (trans-tuky vs. nasýtené tuky vs. nenasýtené tuky)

⬤  Flexibilné stravovanie.

⬤  Mikroživiny.

Werner ďalej poskytuje sprievodcu pomermi, ktorý vám pomôže meniť makroživinové pomery pre konkrétne zdravotné ciele. Uvádza tiež čo patrí do makroprevádzkovej špajze vrátane 15 základných surovín a 7 základných kuchynských nástrojov, ktoré vám pomôžu začať.

Druhá časť knihy obsahuje recepty, ktoré zahŕňajú bezlepkové a bezmliečne varianty, vegetariánske a vegánske alternatívy a rýchle jedlá alebo jedlá z jedného hrnca. Táto kniha je rozdelená na hlavné jedlá, prílohy, občerstvenie a nápoje - spolu s návrhmi na párovanie receptov na doplnenie každého jedla - a má pre vás všetko! Tu je len malý výber eklektických, výživných a chutných receptov, ktoré nájdete vo vnútri:

⬤  Instant Pot Lo Mein.

⬤  Burritos na obed.

⬤  Cajun Hot Hash.

⬤  Surf 'n' Turf Kebab.

⬤  Údené lososové placky.

⬤  Cícer na grile.

⬤  Chrumkavý kurací šalát.

⬤  Mrkvovo-zázvorová polievka.

⬤  Broskyňová kaša s pekanovými orieškami.

⬤  Tekvicovo-mandľové tyčinky.

⬤  Proteínová zmrzlina.

⬤  Nízkokalorické lassi.

S týmito prehľadnými vysvetleniami, zrozumiteľnými tipmi a úžasnými receptami v ruke nebolo dodržiavanie makroživín nikdy jednoduchšie!

Objavte súčasné najzaujímavejšie témy z oblasti zdravia a wellness so sériou Everyday Wellbeing od Chartwell Books. Od inteligentných stravovacích návykov až po rady pre osobný rast - tieto pútavé príručky o životnom štýle vám poskytnú odborné tipy a životné vychytávky, ktoré potrebujete, aby ste sa mohli správne rozhodovať a zároveň praktizovať všímavosť a lásku k sebe samému. Či už chcete preskúmať varenie s novými prísadami, ako sú adaptogény a CBD, alebo si dať záležať na zaradení starostlivosti o seba do každodennej rutiny, tieto pestrofarebné príručky, ktoré si môžete vziať so sebou, obsahujú nástroje, ktoré potrebujete na dosiahnutie úspechu.

Medzi ďalšie tituly série patria: Adaptogény, Príručka CBD, Kompletný sprievodca sebaobsluhou, Air Fryer Instant Pot Cookbook a The Plant-Based Cookbook.