Hodnotenie:
Kuchárska kniha „Život je taký, aký si ho upečiete“ od Vallery Lomasovej získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré chvália jej jasné recepty, krásne fotografie a osobné príbehy. Píše sa o nej ako o inšpiratívnom prírastku do zbierky každého pekára, ktorý ponúka techniky vhodné pre začiatočníkov aj pokročilých. Mnohí recenzenti vyzdvihli vynikajúci recept na mrkvový koláč a rôzne ďalšie úspešné jedlá, ktoré odrážajú autorkinu vášeň pre pečenie.
Výhody:⬤ Jasné a prehľadné recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Krásne fotografie, ktoré umocňujú zážitok z varenia.
⬤ Osobné anekdoty a príbehy, ktoré dodávajú receptom jedinečný nádych.
⬤ Dobrá kombinácia klasických a jedinečných receptov, ktoré vyhovujú rôznym preferenciám pri pečení.
⬤ Užitočné tipy na pečenie a náhradné riešenia uvedené spolu s receptami.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených pekárov.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať špeciálny riad (napr. na madeleines).
⬤ Malá hŕstka používateľov uviedla, že ešte nevyskúšali veľa receptov, čo ponecháva trochu neistoty, pokiaľ ide o úplnosť ich skúseností s knihou.
(na základe 124 čitateľských recenzií)
Life Is What You Bake It: Recipes, Stories, and Inspiration to Bake Your Way to the Top: A Baking Book
Víťazka súťaže The Great American Baking Show sa delí o svoj príbeh osobného rastu a viac ako 100 chutných receptov.
„Ide o zbierku receptov, z ktorých sa vám budú zbiehať slinky v ústach a ktoré vás budú chytať za srdce spomienkami na jedlo, rovnako ako o kroniku a životné lekcie skutočného dieťaťa, ktoré sa vrátilo.“ - Carla Hallová
Populárna pekárska osobnosť a právnička, ktorá sa stala pekárkou, Vallery Lomasová bola nadšená, keď sa dozvedela, že vyhrala tretiu sériu Veľkej americkej pekárskej šou. Jej víťazstvo však svet nevidel - Valleryinu sezónu stiahli už po niekoľkých epizódach, keď sa jeden z porotcov stal ústredným bodom obvinenia Me Too. Namiesto toho, aby hodila flintu do žita a lamentovala nad všetkými premárnenými príležitosťami, ktoré dúfala získať (Knižná zmluva! Podpora produktov! Televízna šou! ), držala hlavu vztýčenú a snažila sa - čo malo za následok, že sa o nej písalo všade, od CNN až po časopis People.
Teraz Vallery vydáva svoju prvú knihu o pečení. Obsahuje 100 receptov na všetko od jablkových placiek cez citrónovo-medové madlenky a langoše až po babičkinu tortu za milión dolárov. Vallery sa delí o zdedené rodinné recepty z rodnej Louisiany, z Paríža, z Veľkej americkej pekárskej šou a, samozrejme, o sladkosti a chlieb inšpirované jej adoptívnym rodným mestom New Yorkom. Valleryina filozofia "keď ti život dá citróny, urob si citrónový tvaroh" posilní légie pekárov a fanúšikov, aby našli svojho vnútorného bojovníka a upiekli si svoj najlepší život.