Zem na stôl každý deň: Varenie z dobrých surovín počas ročných období: Kuchárska kniha: Každodenný deň: Kuchyňa na každý deň

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je vysoko oceňovaná pre svoju krásnu prezentáciu, jednoduché recepty a používanie miestnych surovín. Mnohí používatelia vyjadrujú spokojnosť s rozmanitosťou receptov a užitočnými radami, ktoré kniha ponúka.

Krásna grafická úprava a obrázky, jednoduché recepty, užitočné tipy na zámeny, široká škála receptov, vhodné pre rodiny a obsahuje obľúbené recepty z reštaurácií Bread Bar.

V recenziách nie je žiadny vyslovene spomenutý.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Earth to Table Every Day: Cooking with Good Ingredients Through the Seasons: A Cookbook

Obsah knihy:

Zástancovia Slow Food a vynikajúci šéfkuchári Jeff Crump a Bettina Schormannová bez námahy premieňajú bohatstvo ročných období na úžasnú zbierku prístupných každodenných receptov.

Víťaz ocenenia Alcuin Society 2018 za vynikajúci knižný dizajn - referencie

Kniha Earth to Table Every Day je o hľadaní dobrých surovín pre chutný, sezónny prístup k vareniu. Pre šéfkuchárov Jeffa Crumpa a Bettinu Schormannovú nie je nič uspokojujúcejšie ako vytváranie upokojujúcich jedál, ktoré sa menia s ročnými obdobiami.

Tu je zbierka 140 jednoduchých každodenných receptov plných známych ingrediencií a živých chutí - popretkávaných inšpiratívnymi príbehmi a nádhernými fotografiami - vrátane šošovicovej polievky na kari s kokosovým jogurtom, šalát s rukolou a feniklom, hubové koláče so syrom Taleggio, krémový hummus s vyprážaným cícerom, na cmaru vyprážané kurča, Piri Piri rebierka, pizza s jablkovou slaninou, rebarborový koláč, čokoládové koláčiky a tvarohový koláč s malinovým vírom.