Zeleninový rodinný stôl: Vegánsky stôl: neodolateľné vegánske recepty a osvedčené tipy na stravovanie bábätiek, batoliat a detí na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatým prírastkom medzi kuchárskymi knihami o rastlinnej kuchyni, ktorý zaujme najmä rodiny s malými deťmi. Ponúka množstvo jednoduchých receptov pre deti a obsahuje informácie o výživových hodnotách, vďaka čomu je zdravé stravovanie dostupné a zábavné. Mnohí používatelia ocenili jej jednoduchý a rodinný prístup, niektorí však mali pocit, že niektoré recepty sú príliš zjednodušené alebo plné výplňových nápadov.

⬤ Rodinné a prístupné recepty vhodné pre rôzne vekové kategórie.
⬤ Krásne fotografie a užitočné informácie o výživových hodnotách.
⬤ Všestranné recepty sú vhodné pre vegánske aj nevegánske rodiny.
⬤ Užitočné tipy pre rodičov týkajúce sa plánovania jedál a povzbudzovania detí, aby skúšali nové jedlá.
⬤ Pozitívna spätná väzba na konkrétne recepty, ktoré sú obľúbené u detí aj dospelých.

⬤ Niektorí recenzenti uviedli, že niekoľko receptov sa im zdalo príliš základných alebo ako výplň (napr. krájanie zeleniny).
⬤ Túžba po zložitejších alebo jedinečných receptoch namiesto bežných nápadov.
⬤ Obmedzený rozpis nutričných hodnôt pri receptoch.
⬤ Nespokojnosť s niektorými receptami, ktoré nesplnili očakávania.

(na základe 25 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Vegucated Family Table: Irresistible Vegan Recipes and Proven Tips for Feeding Plant-Powered Babies, Toddlers, and Kids

Obsah knihy:

Vychovávajte šťastné a zdravé deti na rastlinnej báze s viac ako 125 vegánskymi receptami pre deti od tvorcu oceňovaného dokumentárneho filmu Vegucated.

Vegánsky rodinný stôl pre vegánov aj zvedavcov odpovedá na otázku, nad ktorou sa denne zamýšľa každý vychovávateľ: "Čím mám kŕmiť svoje dieťa? " Táto kniha však ide ešte o krok ďalej a ukazuje rodičom, ako sa orientovať v prvých rokoch detstva ako vegán, pričom poskytuje nielen recepty a rady týkajúce sa jedál, ale aj tipy na prázdniny, obedové balíčky, stretnutia s deťmi a iné. Na rozdiel od iných vegánskych kuchárskych kníh zameraných na rodinu je Vegánsky rodinný stôl prvou knihou, ktorá sa zameriava na výchovu vegánov "od nuly", od piatich mesiacov až po základnú školu.

Časť venovaná otázkam a odpovediam sa zameriava na výživu, pričom rady poskytuje renomovaný odborník na detskú výživu Reed Mangels. Táto kniha s viac ako 125 prísne testovanými receptami na klasické jedlá, ako je detský Mac-o-Lantern and Cheeze, krokety zo sladkých zemiakov s cícerom, PBJ Smoothie Bowl, Tempeh Tacos, Rustikálny čokoládový koláč a ďalšie, sa stane referenciou pre rodičov vychovávajúcich vegánske deti.