Zeleninové záhradníctvo pre ekologických a biodynamických pestovateľov: pre domácich a trhových záhradkárov

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 9 hlasoch.

Pôvodný názov:

Vegetable Gardening for Organic and Biodynamic Growers: Home and Market Gardeners

Obsah knihy:

Životopisy 76 druhov zeleniny s podrobnými informáciami o tom, ako.

Ako ich pestovať, podnebie ich pôvodu, ich premena.

v priebehu času a ich výživový a liečebný potenciál.

Joel Morrow si začal písať zeleninové „životopisy“ - zapisovať si ich na okraje kalendára výsadby - keď mu jeho prvá učiteľka záhradníčenia Margareta Leuder „opísala, ako ako v roku 1905 ako dieťa pestovala melón v sonorskej púšti“.

V 80. rokoch 20. storočia sa Joel stal redaktorom časopisu Biodynamics. V ňom začal svoje rozhovory so zeleninou, ktoré pokračujú už 30 rokov. Táto kniha je výsledkom týchto „životopisov“. Ako nám povedal: „Hoci sú tieto biografie kvôli prehľadnosti usporiadané abecedne (od ázijských kapustovitých rastlín po zimné tekvice), každá kapitola odráža môj vlastný meniaci sa pohľad v závislosti od dátumu rozhovoru. Niektoré začínajú historicky, iné morfologicky a niektoré tak nápadito, že sa zdá, akoby v Margarete znovu prebudili šamanizmus z detstva, ktorý sa krásne rozvinul vďaka duchovnému pohľadu Rudolfa Steinera na prírodu, základu biodynamiky.“.

Táto kniha nie je len záhradníckym sprievodcom, ale vedie čitateľa aj k vnútornému vnímaniu zeleniny ako "umeleckého diela, cesty, obradu prechodu do sveta prírody". Zeleninová záhrada pre ekologických a biodynamických pestovateľov je predurčená stať sa nielen večne užitočnou príručkou, ale aj obľúbenou knihou pri posteli.