Zeleninová kuchárka pre vegánov: 100 čerstvých a jednoduchých receptov na rastlinnej báze

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha sa zameriava na jednoduché rastlinné recepty usporiadané podľa zeleniny a spolu s receptami poskytuje podrobné profily zeleniny. Recenzenti oceňujú prístupnosť receptov pre začiatočníkov a dodatočné informácie o každej zelenine, niektorí však upozorňujú na nedostatok noviniek v receptoch a obmedzený obsah fotografií.

⬤ Jednoduché, ľahko použiteľné recepty ideálne pre začiatočníkov.
⬤ Komplexné profily zeleniny vrátane chuti, sezóny, spôsobov prípravy a výživových informácií.
⬤ Použitie bežných, ľahko dostupných surovín.
⬤ Organizačná štruktúra zlepšuje použiteľnosť podľa druhu zeleniny.
⬤ Popri receptoch poskytuje aj vzdelávací obsah, vďaka čomu je praktickou príručkou.

⬤ Recepty môžu byť pre pokročilých kuchárov príliš základné.
⬤ Obmedzený obsah fotografií hotových jedál.
⬤ Niektoré recepty sa výrazne prekrývajú s inými kuchárskymi knihami.
⬤ Kuchárska kniha sa môže zdať chudobná s relatívne malým počtom receptov, najmä pre tých, ktorí hľadajú rozmanitejšie alebo gurmánske možnosti.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegetable Cookbook for Vegans: 100 Fresh and Easy Plant-Based Recipes

Obsah knihy:

Nájdite čerstvé recepty na chutné rastlinné jedlá usporiadané podľa zeleniny

Pokiaľ ide o vytváranie úžasných rastlinných jedál, možnosti sú nekonečné. Zelenina ponúka pestrú škálu chutí a textúr, od sladkých po slané, od krémových po chrumkavé. So Zeleninovou kuchárkou pre vegánov si môžete spestriť čas jedla jednoduchými, zdravými zeleninovými hlavnými jedlami a prílohami, ktoré maximalizujú chuť bez nutnosti použitia mliečnych výrobkov alebo vajec. Preskúmajte tradičné aj nové kombinácie chutí a pomocou praktických návodov si osvojte zručnosti na zvýšenie chuti a trvanlivosti vašich obľúbených produktov.

V tejto rastlinnej kuchárskej knihe nájdete:

⬤ Jednoduché recepty od A do Z-- Táto kniha je usporiadaná abecedne podľa zeleniny a uľahčuje vyhľadávanie receptov podľa ich hlavnej zložky. Navyše si každý z nich vyžaduje minimálny čas prípravy a varenia, takže sú ideálne na jedlá na všedný večer.

⬤ Prehľady zeleniny-Získajte prehľad 50 rôznych druhov zeleniny, ktorý obsahuje nutričné údaje, informácie o sezónnosti a možnosti kombinovania.

⬤ Techniky ochutnávania- Objavte rady na zlepšenie chuti každej zeleniny pomocou vegánskych prísad a korenín, spolu s dôležitými tipmi na skladovanie a prípravu jedál.

S touto nepostrádateľnou vegánskou kuchárskou knihou sa dozviete všetko, čo ste kedy chceli vedieť o zelenine - vrátane nových spôsobov jej prípravy.