Zelenina na prvom mieste: 120 živých zeleninových receptov: Kuchárska kniha: Zeleninové recepty na zeleninu

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha obsahuje rôzne zeleninové recepty, ktoré sú vo všeobecnosti jednoduché na prípravu, chutné a dobre prezentované s nádhernými fotografiami. Hoci mnohí používatelia chvália jej jednoduchosť a prístupnosť, niektorí vyjadrujú nespokojnosť s formátom indexu, nedostatkom nutričných informácií a zahrnutím mäsa do niektorých receptov napriek jej vegetariánskemu názvu.

Jednoduché a priamočiare recepty, živé a lahodné chute, krásne ilustrácie, príťažlivé pre tých, ktorí chcú zvýšiť príjem zeleniny, dobré recepty pre začiatočníkov aj skúsenejších kuchárov.

Zložitý formát indexu, nedostatok nutričných informácií, niektoré recepty obsahujú mäso napriek tomu, že kniha kladie dôraz na zeleninu, niektoré ingrediencie sa môžu ťažko nájsť, recepty zamerané na začiatočníkov na začiatku nemusia osloviť všetkých.

(na základe 41 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Vegetables First: 120 Vibrant Vegetable-Forward Recipes: A Cookbook

Obsah knihy:

120 sviežich a chutných receptov, v ktorých je zelenina na prvom mieste

Vitajte na oslave chutí, textúr, farieb a možností, ktoré zelenina ponúka. V týchto jednoduchých, trikrát overených receptoch je zelenina v popredí a mäso a ryby hrajú vedľajšiu úlohu.

Objavte chutné, žiarivé jedlá hýriace farbami (paradajkový koláčik s ricottou), plné pohody (lasagne z tekvice a pečenej zeleniny) a pripravené na oslavu (koktail Kráska a repa). V každom recepte Ricardo nanovo objavuje, čo môže zelenina znamenať pre modernú rodinu, a vždy zostáva verný svojej filozofii: jesť spoločne, jednoducho a chutne.