Zastavte sa v Red Apple: Jablko: Reštaurácia na ceste č. 17

Recenzie čitateľov

Kniha zachytáva históriu a nostalgické spomienky spojené s dnes už neexistujúcou reštauráciou Red Apple Rest v údolí Hudson a zachytáva podstatu obľúbenej zastávky pri ceste, ktorú navštevovali rodiny cestujúce do Catskills. Kombinuje osobné anekdoty a historické súvislosti a ponúka úprimný pohľad na významnú kultúrnu pamiatku v regióne.

Kniha je bohato nostalgická a mnohým čitateľom vyvoláva príjemné spomienky. Poskytuje jedinečný historický pohľad na Red Apple Rest, podporený osobnými zážitkami autora. Mnohí oceňujú rozprávanie príbehu a citové väzby, ktoré kniha vyvoláva. Čitatelia ju považujú za dobre napísanú a pútavú, vďaka čomu sa stala ceneným čítaním pre tých, ktorí reštauráciu navštívili.

Niektorí čitatelia si želajú viac fotografií reštaurácie a kvalitnejšie obrázky. Niekoľkí mali tiež pocit, že je v nej príliš veľa autobiografického obsahu, ktorý nesúvisí so samotnou reštauráciou Red Apple. Vyskytli sa požiadavky na ďalšie recepty z reštaurácie, najmä na zeleninovú polievku, ktorých neuvedenie mnohých sklamalo.

(na základe 43 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Stop at the Red Apple: The Restaurant on Route 17

Obsah knihy:

Red Apple Rest bola legendárna reštaurácia otvorená od 30. do 80.

rokov 20. storočia na newyorskej ceste č. 17.

Reštaurácia sa nachádzala na polceste medzi New Yorkom a letoviskami v Catskill Mountains a stretávali sa v nej známe osobnosti zábavného priemyslu. Elaine Freedová Lindenblattová sa narodila do reštauračnej rodiny ako najmladšie dieťa zakladateľa podniku Reubena Freeda.

Pre ňu bola reštaurácia Red Apple „rodinnou izbou“ na druhej strane cesty - ročne ju zdieľala s viac ako miliónom zákazníkov. V tejto knihe sa viac ako päťdesiat rokov odohráva séria živých vinetiek - obohatených o fotografie, spomienkové predmety a dokonca aj prísne strážený recept -, v ktorých autorka obnovuje, aké to bolo vyrastať v akváriu nepretržitej rodinnej prevádzky.

Zastávka pri červenom jablku je zároveň opisom dospievania v americkom malomeste 50. rokov, pohľadom do fungovania úspešnej potravinárskej prevádzky a labuťou piesňou slávneho kúska minulej populárnej kultúry.