Zápisky z malého kuchynského ostrova - „Chcem zjesť každý jeden recept v tejto knihe“ Nigella Lawson

Recenzie čitateľov

Zápisky z malého kuchynského ostrova od Debory Robertsonovej sú rozkošnou zmesou pútavých esejí a atraktívnych receptov, ktoré sršia hrejivosťou a humorom. Čitatelia ocenia osobné anekdoty, ktoré sa skrývajú za receptami, vďaka čomu sa kniha podobá skôr rozhovoru s priateľom ako typickej kuchárskej knihe. Kniha je plná jasných návodov a rôznych jedál, ktoré sa hodia na rôzne príležitosti a kuchyne.

Vtipný a pútavý štýl písania, osobné anekdoty, jasné a ľahko realizovateľné recepty, rozmanitosť zastúpených kuchýň, krásne fotografie, vyvoláva teplo a šarm, recepty sú zaujímavé a zároveň realizovateľné.

Niektorým čitateľom sa môže zdať, že je viac anekdotická než tradične zameraná na recepty, čo by mohlo byť nevýhodou pre tých, ktorí hľadajú prísne inštruktážnu kuchársku knihu.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Notes from a Small Kitchen Island - 'I want to eat every single recipe in this book' Nigella Lawson

Obsah knihy:

Recepty a príbehy, ktoré oslavujú radosti a zvláštnosti domáceho života, napísané s úprimnou srdečnosťou a humorom

"Tak veľmi sa neviem dočkať tejto knihy. Chcem si ju prečítať. Chcem z nej variť.“ Nigella Lawsonová

V knihe Zápisky z malého kuchynského ostrova spisovateľka Debora Robertsonová predstavuje očarujúcu zmes receptov, ktoré oslavujú radosť z domova a spomienky, ktoré si v ňom vytvárame, zozbierané v priebehu rokov, keď varila v rôznych kuchyniach, ktoré prichádzali a odchádzali z jej života.

Od nostalgických receptov, ktoré si pamätá z detstva, až po náhodne vytvorené turecké večere zo surovín z miestnej ulice Hackney; od hostín improvizovaných vo francúzskej dovolenkovej chate až po jedlo pripravené pre najlepších priateľov - Deborine recepty obsahujú pohodlie a dobrodružstvá, ktoré možno nájsť v každodennosti. Dozviete sa tiež, ako usporiadať večierok bez toho, aby ste sa zbláznili, a aké jedlo spisovatelia naozaj jedia na obed (väčšinou toasty! ).

Táto kniha je kronikou domáceho života a zahŕňa desaťročia terénnej práce v autorkinom prirodzenom teritóriu: v jej kuchyni.

Obsahuje metrické miery.