Základy prenosu tepla a hmoty

Pôvodný názov:

Fundamentals of Heat and Mass Transfer

Obsah knihy:

Fundamentals of Heat and Mass Transfer je úvodný učebný text, v ktorom sa rozoberá prepojenie medzi prenosom tepla a predmetmi ako termodynamika alebo mechanika kvapalín, pričom sa prehľadne vysvetľuje vedecký základ rovníc a ich fyzikálne vysvetlenie.

Podrobne sú vysvetlené základné teórie, ako je teória hraničných vrstiev a teórie týkajúce sa rastu bublín počas fázových zmien. Pri dvojfázovom prenose tepla sa diskutovalo o odchýlkach od štandardných teórií, ako je Nusseltova teória kondenzácie.

V kapitole o výmenníkoch tepla boli vymenované podrobné postupy klasifikácie, výberu, analýzy a návrhu, pričom boli zahrnuté aj dve kapitoly o numerickej simulácii.