Základy analytickej chémie

Pôvodný názov:

Fundamentals of Analytical Chemistry

Obsah knihy:

Odvetvie chémie, ktoré sa zaoberá analýzou látok, sa nazýva analytická chémia. Zahŕňa použitie klasických metód, ako sú Kastle-Meyerov test, plameňové skúšky, gravimetrická a volumetrická analýza.

Moderné metódy v tejto oblasti zahŕňajú spektroskopiu, kalorimetriu a elektrochemické metódy, ktoré sa používajú na separáciu, identifikáciu a kvantifikáciu látok. Analytická chémia sa ďalej delí na dve širšie oblasti, a to na kvantitatívnu analýzu a kvalitatívnu analýzu. Kvantitatívna analýza určuje absolútne alebo relatívne množstvo týkajúce sa koncentrácie jednej alebo viacerých látok prítomných vo vzorke alebo zlúčenine.

Kvalitatívna analýza sa zameriava na určenie kvality určitej zlúčeniny bez ohľadu na jej množstvo alebo koncentráciu. Princípy analytickej chémie majú široké využitie v potravinárskom a nápojovom priemysle, chemickom priemysle, farmaceutickom priemysle a poľnohospodárstve.

Témy obsiahnuté v tejto knihe o analytickej chémii majú mimoriadny význam a určite poskytnú čitateľom neuveriteľné poznatky. Pri pochopení dlhodobej perspektívy tém sa kniha snaží vyzdvihnúť ich vplyv ako moderného nástroja pre rozvoj odboru.

Tým, ktorí hľadajú informácie na prehĺbenie svojich vedomostí, táto kniha výrazne pomôže.