Základná amišská kuchárska kniha: Amišské recepty na každý deň z farmy a špajze

Recenzie čitateľov

Kniha je pozitívne hodnotená pre svoje chutné, ľahko pripraviteľné recepty a krásne fotografie, ktoré odrážajú osobný prístup autorky. Niektorí recenzenti ju však považujú za sklamanie z hľadiska rozmanitosti receptov a výberu ingrediencií v porovnaní s tradičnou amišskou kuchyňou.

Chutné a ľahko pripraviteľné recepty, krásne fotografie, osobné poznámky od autora, vhodné na rodinné varenie, praktické recepty, ktoré využívajú bežné suroviny, a skvelá atmosféra vytvorená príbehmi a obrázkami.

Niektoré recepty obsahujú pochybné prísady (napríklad spracované položky), nedostatok rozmanitosti tradičných amišských receptov a problémy s formátom elektronickej knihy, ktorý sťažuje čítanie.

(na základe 53 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Essential Amish Cookbook: Everyday Recipes from Farm and Pantry

Obsah knihy:

Ochutnajte dobrotu amišského života.

Autorka kuchárskych bestsellerov a publicistka Lovina Eicherová prináša v knihe The Essential Amish Cookbook to najlepšie z amišskej kuchyne: Amišské recepty na každý deň z farmy a špajze. Pridajte sa k Eicherovej, ktorá sa delí o tradičné amišské recepty spolu s vlastnými kuchynskými tipmi a tajomstvami. Eicherová vyrastala, učila sa variť a piecť už v ranom veku po boku svojej matky, dlhoročnej publicistky a autorky amišských kuchárskych kníh Elizabeth Coblentzovej, a tieto zručnosti využíva vo svojej vlastnej amišskej kuchyni, keď varí pre svojich osem detí.

Jednoduché a autentické recepty, ktoré nájdete v knihe The Essential Amish Cookbook, sa pripravujú každý deň v nespočetných domácnostiach amišských komunít starého rádu v celej Severnej Amerike. Mnohé z viac ako 100 receptov sú bohato ilustrované fotografiami krok za krokom, ktoré vám pomôžu naučiť sa amišskú kuchyňu tak, ako keby ste boli v Lovinej kuchyni. Od výdatných hlavných jedál až po bohaté prílohy - a k tomu veľkorysá ochutnávka vynikajúcich koláčov, toriet, sušienok a iných chutných dezertov - naučte sa pripravovať výdatné a jednoduché jedlá, ktoré Amiši pripravujú spoločne a podávajú ich doma, na bohoslužbách a svadbách.

V rýchlom digitálnom svete vám kniha vďaka farebným fotografiám a konverzačnému tónu poskytne skutočnú chuť života Amišov a pozve vás spomaliť. Vaša rodina si zamiluje jej cuketový chlieb s čokoládovými lupienkami, rebarborový džús, pečené hovädzie mäso so zeleninou, kuracie mäso v rúre, nakladané uhorky, džemy a mnoho ďalšieho. Zažite jednoduché radosti amišského života - jedlo, vieru a rodinu.