Zahoďte pšenicu: 120 paleo receptov pre bezlepkový životný štýl

Recenzie čitateľov

Celkovo je kniha „Ditch the Wheat“ veľmi chválená pre svoje chutné a inovatívne paleo recepty, ktoré sú určené pre bezlepkových a zdravých čitateľov. Mnohí recenzenti oceňujú jednoduchosť dodržiavania receptov, používanie bežných surovín a príťažlivú prezentáciu knihy. Niektorí používatelia však vyjadrili nespokojnosť s prvkami, ako sú výživové informácie a stav získaného výtlačku.

Chutné a inovatívne recepty, ľahko sa dodržiavajú, používajú bežné prísady, krásne ilustrácie a sú vhodné pre rodiny. Mnohí recenzenti majú pocit, že im pomohla znovu sa zapojiť do príjemného a zdravého varenia.

Chýbali výživové informácie, niektorí dostali poškodené výtlačky a niekoľko receptov bolo kritizovaných za príliš sladké alebo ťažké na sacharidy.

(na základe 75 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Ditch the Wheat: 120 Paleo Recipes for a Gluten-Free Lifestyle

Obsah knihy:

Carol Lovettová prináša kulinárske dielo, ktoré vás uspokojí a budete sa cítiť úžasne, pričom sa budete môcť šťastne zbaviť obilnín, lepku, strukovín a mliečnych výrobkov. Ditch the Wheat ponúka viac ako 120 receptov vhodných pre paleo, ktoré sú ideálne pre každého, kto chce zmeniť svoj jedálniček alebo si len spestriť svoju existujúcu škatuľku receptov.

Lovettová bojovala s vlastnými zdravotnými problémami a našla úľavu vďaka strave bez obilnín a vyhýbaniu sa mnohým iným potravinám so zápalovými vlastnosťami, ako sú mliečne výrobky, strukoviny a vysoko spracované potraviny. Háčik: Nechcela sa vzdať žiadneho zo svojich obľúbených jedál. Lovettová kreatívne prispôsobila každodenné jedlá, ako sú pizza, cestoviny, šišky a koláč - áno, koláč - svojmu životu bez obilnín a teraz sa s vami delí o svoje najlepšie strážené tajomstvá!

Ditch the Wheat vám umožní cítiť sa posilnení množstvom možností výberu potravín. V tejto kuchárskej knihe nájdete recepty, ktoré obsahujú liečivé potraviny, ako napríklad vývar z kostí, a iné, ktoré majú priniesť jednoduchú radosť do vášho života, ako napríklad čokoládové sušienky bez obilnín. Ditch the Wheat presahuje rámec bežnej kuchárskej knihy. Je plná užitočných návodov krok za krokom, ktoré vám pomôžu zorientovať sa v kuchyni bez obilnín a naučia vás pripravovať jedlo od základu s použitím tých najkvalitnejších a výživných surovín.

Lovett vás naučí, ako si pripraviť cestoviny bez obilnín a domáce šalátové dresingy a ešte oveľa viac! Všetky recepty využívajú jednoduché ingrediencie a techniky, ktoré vás zbavia strachu z prípravy bezobilných receptov od nuly a nezruinujú banku. Ukážkové recepty zahŕňajú:

Kuracia polievka Enchilada.

Pikantný vietnamský pstruh dúhový.

Kuracie prsty Buffalo.

Kuracie maslo bez mlieka.

Naložená karfiolová kaša so slaninou a zelenou cibuľkou.

Sendvičový chlieb bez obilnín.

Jahodová zmrzlina bez mlieka.

Škoricové buchty.