Zachovanie úrody: Vydajte sa na cestu k vlastnému ovociu, zelenine a bylinkám: Objavte domáce dobroty pri pestovaní vlastného ovocia, zeleniny a byliniek

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným zdrojom informácií o konzervovaní a zaváraní ovocia a zeleniny a je oceňovaná pre svoje podrobné a zrozumiteľné pokyny. Používatelia oceňujú jej praktické informácie a návod krok za krokom, vďaka čomu je vhodná pre začiatočníkov aj skúsených konzervátorov. Niektoré recenzie však upozornili na drobné problémy, ako je prekrývanie s inými podobnými knihami a preklep v návode na konzervovanie.

Mimoriadne užitočné a podrobné informácie, ľahko zrozumiteľné, skvelé pre začiatočníkov aj skúsených konzervátorov, praktický návod s obrázkami, komplexné pokrytie metód konzervovania a zavárania, odporúčané ako povinný zdroj informácií, podporuje sebestačnosť.

Určité prekrývanie s inými knihami na túto tému, preklep v návode na konzervovanie, môže byť náročné orientovať sa bez predchádzajúcich znalostí a niekoľko používateľov zaznamenalo drobné poškodenie pri preprave.

(na základe 60 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Keeping the Harvest: Discover the Homegrown Goodness of Putting Up Your Own Fruits, Vegetables & Herbs

Obsah knihy:

Nič nevyznie tak útulne ako rustikálna kuchyňa so sušeným cesnakom a bylinkami, zatiaľ čo na pulte stoja poháre s ručne vyrobeným želé, ktoré čakajú na natretie na čerstvo upečený chlieb.

Vďaka týmto jednoduchým, ale uspokojivým technikám domáceho konzervovania si môžete po celý rok vychutnávať bohaté produkty nazbierané priamo z vašej záhradky. Od konzervovania, sušenia a nakladania na jeseň až po konzervovanie a skladovanie v chlade po príchode mrazov - čoskoro sa stanete majstrom v prekonávaní rytmu rastu prírody.