Zachovanie: Môže to. Zmraziť. Nakladajte. Uchovávajte.

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Preserving: Can It. Freeze It. Pickle It. Preserve It.

Obsah knihy:

Uchovávajte potraviny pomocou osvedčených metód. Konzervovanie, mrazenie a nakladanie sa môže zdať zastrašujúce.

Myslite však na tieto skúsenosti ako na spôsoby, ako posilniť svoj vzťah k potravinám tým, že sa budete stravovať zdravšie, zvýšite svoj príjem živín, budete sa stravovať ekologicky, ušetríte peniaze a minimalizujete výskyt kontaminačných ochorení. Navyše si predstavte, že niekomu dáte Masonovu nádobu s jahodovým džemom a budete môcť povedať: "To som vyrobil ja. " Vďaka tomuto sprievodcovi konzerváciou krok za krokom môžete na rodinu a priateľov zapôsobiť svojimi domácimi dobrotami na dlhé roky.

Táto revízia obsahuje: - Viac ako 50 receptov na konzervovanie ovocia, zeleniny, mäsa, mliečnych výrobkov a ďalších produktov - Techniky konzervovania, mrazenia, nakladania, kvasenia a iných metód konzervovania - Techniky dehydratácie, solenia a údenia potravín - Informácie o bezpečnosti potravín a najlepších metódach konzervovania konkrétnych potravín - Odborné rady Dr. Karen K.

Breesovej o tom, ako získať čo najviac zo svojich skúseností s konzervovaním. Či už konzervovanie potravín skúšate prvýkrát, alebo ste odborník a hľadáte nové recepty na vyskúšanie, kniha Konzervovanie potravín je pre vás tá pravá!