Zabudnutá elegancia: Umelecké diela, artefakty a zvláštna história viktoriánskej a eduardovskej zábavy v Amerike

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená ako komplexná a podrobná príručka o viktoriánskom a edwardiánskom stolovaní, zábave a súvisiacej etikete. Hoci je chválená pre svoju presnosť a dobre organizovaný obsah, niektoré recenzie uvádzajú problémy s množstvom a kvalitou fotografií, ako aj niekoľko chýbajúcich detailov v niektorých častiach. Okrem toho sa niektorí čitatelia stretli s problémami so stavom knihy pri jej kúpe u niektorých obchodníkov.

Presný a podrobný prehľad viktoriánskeho a eduardovského stolovania a etikety, dobre organizovaný s dôkladnou bibliografiou, príjemný na čítanie, skvelý pre zberateľov a nadšencov a vysoko hodnotený ako cenný zdroj informácií.

Vyššia cena, určitá nespokojnosť s počtom fotografií a ilustrácií, drobné vynechávky pri servírovaní v časti o príboroch a možné problémy so stavom knihy pri nákupe u niektorých obchodníkov.

(na základe 13 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Forgotten Elegance: The Art, Artifacts, and Peculiar History of Victorian and Edwardian Entertaining in America

Obsah knihy:

Študenti histórie a nadšenci viktoriánskej doby, ktorí hľadajú komplexné informácie o spôsobe stolovania vo viktoriánskej Amerike, nájdu v tejto knihe dôležitý zdroj informácií. Odhaľuje históriu stolovania, odievania a etikety v 19.

storočí, obsahuje vzorové jedálne lístky a výslovné pokyny, ktoré vysvetľujú, ako si zopakovať večeru, čaj, raňajky alebo obed v 21. storočí. Kniha bude nápomocná aj zberateľom porcelánu, krištáľu a striebra, pretože obsahuje fotografiu každého použitého riadu spolu s históriou a opisom predmetu.

Po vysvetlení rôznych štýlov stolovania a spôsobu, akým sa vyvinuli do rituálov viktoriánskej éry, sa skúma slávnostná večera po jednotlivých chodoch. Schollanderovci predstavujú históriu a použitie rôznych vín a ukazujú, ako sa k nim hodili rôzne jedlá.

Vysvetľujú aj vývoj striebra, krištáľu a porcelánu. Okrem toho kniha obsahuje vysvetlenie zasadacieho poriadku pri viktoriánskom stole, správne viktoriánske spôsoby stolovania, pozvánky a jedálne lístky, správne oblečenie hostí pri večeri, správne prestieranie stola, úlohu služobníctva a návod krok za krokom na rekonštrukciu slávnostnej viktoriánskej večere, čaju, raňajok alebo obeda.