Hodnotenie:
Kuchárska kniha získala prevažne pozitívne ohlasy, najmä pre jej pohodlnosť a dostupnosť pre zaneprázdnené rodiny. Mnohí používatelia oceňujú rozmanitosť receptov, možnosť varenia v rýchlovarných kanviciach a pomalých hrncoch a jasné pokyny, ktoré umožňujú zmrazovanie jedál. Niektorí recenzenti však vyjadrili nespokojnosť so zložitosťou a usporiadaním receptov a mali pocit, že môžu byť preťažujúce a ťažkopádne.
Výhody:⬤ Rozmanitosť jednoduchých receptov pre zaneprázdnené rodiny.
⬤ Pokyny sú k dispozícii pre Instant Pot aj pomalý hrniec.
⬤ Zameranie na zdravé, plnohodnotné zložky.
⬤ Možnosti zmrazenia umožňujú pohodlnú prípravu jedla.
⬤ Mnohé recepty sú vhodné pre deti a rodiny ich dobre prijímajú.
⬤ Vizuálne pomôcky a tipy na bezpečnosť potravín a techniky varenia.
⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať viac času na prípravu, ako sa očakáva.
⬤ Niekoľkým receptom chýbala hĺbka chuti a vyžadovali si ďalšie dochucovanie.
⬤ Niektorí používatelia považovali rozloženie a organizáciu receptov za mätúce a ťažkopádne.
⬤ Pokyny „variť zo zmrazeného“ niekedy neboli bezproblémové a vyžadovali si úpravy.
(na základe 145 čitateľských recenzií)
From Freezer to Cooker: Delicious Whole-Foods Meals for the Slow Cooker, Pressure Cooker, and Instant Pot: A Cookbook
Zdravé a chutné jedlá neboli nikdy jednoduchšie Pomalý hrniec a Instant Pot(R) sa stretávajú s varením v mrazničke v tejto úplne novej, nádherne nafotenej a prísne testovanej kuchárskej knihe
Je čas večere a vy opäť nestíhate. Deti sú mrzuté, chladnička je prázdna, v kuchyni je neporiadok. Znie vám to povedome? Takto vyzeral každý večer u populárnych blogeriek a autoriek kuchárskych kníh Polly Connerovej a Rachel Tiemeyerovej, kým neobjavili varenie v mrazničke. A keď si uvedomili, že jedlá z mrazničky sa dajú pripraviť ešte jednoduchšie vďaka bezdrôtovým kúzlam instantného hrnca alebo pomalého hrnca, dráma pri večeri sa stala minulosťou.
Každý recept je realizovateľný a vyrobený z rozpoznateľných, plnohodnotných surovín - od arašidového masla cez misky s kuracím mäsom Fiesta Lime až po sendviče s grilovaným syrom French Dip. Naučíte sa, ako pripraviť a zamraziť jasné, chutné jedlá, ktoré môžete ráno ľahko hodiť do pomalého hrnca alebo po dlhom dni rýchlo uvariť v instantnom hrnci. Takže bez ohľadu na to, v akej časovej tiesni sa nachádzate, od teplého domáceho jedla vás nikdy nebude deliť viac ako pár minút.
Polly a Rachel nám opäť ukázali, že je možné stretávať sa každý deň pri stole s blízkymi pri zdravom spoločnom jedle.
