Z lásky k moru II - kuchárska kniha na oslavu britskej komunity morských plodov a ich potravín

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

For The Love of the Sea II - A cookbook to celebrate the British seafood community and their food

Obsah knihy:

Z lásky k moru II je zbierka ocenenej autorky Jenny Jefferies, ktorá oslavuje pobrežie Veľkej Británie prostredníctvom ľudí, výrobkov a postupov, ktoré ho charakterizujú.

Objavte príbehy a recepty 40 prispievateľov, od obchodníkov s rybami, cez krmovinárstva a tkáčov košíkov až po morských vedcov, alebo si nájdite najbližšiu cieľovú reštauráciu, kde môžete ochutnať čerstvo ulovené morské plody z celého Spojeného kráľovstva. Domáci kuchári budú nadšení z množstva chutných jedál, ktoré môžu vyskúšať: Škótske vajce z tresky škvrnitej, thajské červené kari, koláč z hviezdic a stredomorský pečený celý morský vlk sú len niektoré z receptov.

Vďaka tomu, že 10 % čistého zisku pôjde na charitatívnu organizáciu The Food Teachers Centre, táto kniha podporuje udržateľnosť a vzdelávanie a pomáha nám všetkým opäť si zamilovať naše pobrežie.