Z kláštornej kuchyne: Klasická kuchárska kniha o prírodných potravinách

Recenzie čitateľov

Kniha zameraná na jednoduché a sezónne vegetariánske recepty od brata Victora získala pozitívne ohlasy pre svoj jednoduchý prístup a inšpiratívne citáty. Niektorí recenzenti však poukázali na obmedzenia v rozmanitosti receptov na hlavné jedlá a zahrnutie nevegetariánskych možností. Celkovo však dobre vyhovuje tým, ktorí hľadajú jednoduché a zdravé jedlá, najmä z čerstvých surovín.

Dobre usporiadané podľa ročných období, ľahké a jednoduché recepty, inšpiratívne citáty pri každom recepte, vhodné pre vegetariánov a tých, ktorí hľadajú výdatné zeleninové jedlá, jednoduché a zhovievavé, pokiaľ ide o zámeny ingrediencií, krásne výtvarné spracovanie a modlitebný aspekt.

Obmedzený počet receptov na hlavné jedlá, niektoré recepty sa opakujú z inej knihy, nie sú úplne vegetariánske kvôli zaradeniu receptov na ryby, vyžadujú si určité prispôsobenie pre prísnych vegánov, niektorí recenzenti považovali chute za trochu jednoduchšie alebo základné.

(na základe 47 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

From a Monastery Kitchen: The Classic Natural Foods Cookbook

Obsah knihy:

Kláštorná kuchyňa, tak ako sa praktizovala po stáročia, je cenená pre svoj dôraz na jednoduchosť, zdravú skromnosť, základnú dobrú chuť a sezónny rytmus používaných surovín.

Zdravo sa stravujúci, praktickí kuchári, zberatelia kuchárskych kníh a čitatelia receptov si budú vážiť toto vydanie klasickej kuchárskej knihy, ktorá obsahuje viac ako 125 receptov usporiadaných podľa ročných období. Táto najpredávanejšia kuchárska kniha od renomovaného autora brata Victora-Antoina je teraz k dispozícii v papierovej podobe za ľudovú cenu.

Zdraví stravníci, praktickí kuchári, zberatelia kuchárskych kníh a čitatelia receptov ocenia toto vydanie tejto klasickej kuchárskej knihy, ktorá obsahuje viac ako 125 receptov usporiadaných podľa ročných období. Paperback