Z africkej kuchyne: Recepty a príbehy z kuchynskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje atraktívne recepty a inšpiratívne komentáre, ktoré čitateľov prenesú do prostredia Angama Mara a vzbudia v nich túžbu cestovať. Niektorí čitatelia však majú pocit, že v knihe chýba autentické zobrazenie africkej kuchyne a je určená skôr pre bohatých turistov.

Ústami lahodiace recepty, jednoduché sledovanie, inšpiratívny komentár, schopnosť vyvolať cestovateľský zážitok, osloví záujemcov o sofistikovanú kuchyňu.

Obmedzené autentické zastúpenie Afriky, zameranie na bohatých euroamerických turistov, minimum pravých kenských prvkov v receptoch.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Out of an African Kitchen: Recipies and Stories

Obsah knihy:

Angama Mara je pozoruhodná safari chata prevádzkovaná majiteľom, ktorá sa nachádza vysoko nad údolím Veľkej priekopy v Afrike a má výhľad na kenskú rezerváciu Maasai Mara, ktorú mnohí považujú za najkrajšiu rezerváciu v Afrike. Názov "Angama Mara" je inšpirovaný svahilským slovom pre "zavesený vo vzduchu".

Hostia tu nájdu ubytovacie zariadenie, v ktorom je všetko jednoducho dokonalé: dva komorné tábory, každý len s 15 stanovými apartmánmi, súkromné letisko a prístup do Mara pod ním, safari dni šité na mieru a povestné srdečné kenské privítanie. Skvelé safari je aj o skvelom jedle, ktoré je nielen chutné, ale aj odráža a oslavuje životné prostredie.

Takmer dôležitejšie ako samotné jedlo je miesto, kde sa podáva, a Angama Mara ponúka oslnivý výber stravovacích zariadení. V tejto knihe nájdete približne 50 chutných receptov a galériu úžasných fotografií tohto čarovného tábora, vrátane ľudí, interiéru, jedla a, samozrejme, rezervácie.