Yashim Cooks Istanbul: Kulinárske dobrodružstvá v osmanskej kuchyni

Recenzie čitateľov

V recenziách je kniha „Yashim varí Istanbul“ prijímaná vo všeobecnosti pozitívne, pričom sa chvália jej príjemné recepty a krásne ilustrácie. Niektorí čitatelia oceňujú jednoduchosť a kultúrne poznatky, iní vyjadrujú obavy z obmedzeného rozsahu receptov a dostupnosti surovín.

⬤ Chutné a prehľadné recepty
⬤ krásne ilustrácie a dizajn
⬤ pútavé začlenenie jedla a historických súvislostí
⬤ skvelé pre fanúšikov detektívnej série Yashim
⬤ vhodné na večerné jedlá
⬤ otvára kulinárske obzory.

⬤ Obmedzený rozsah receptov v porovnaní s inými tureckými kuchárskymi knihami
⬤ niektoré ingrediencie sa môžu ťažko zháňať
⬤ nie všetky recepty sú vhodné pre každého
⬤ niektorí recenzenti naznačujú, že je určená predovšetkým pre fanúšikov románov.

(na základe 40 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Yashim Cooks Istanbul: Culinary Adventures in the Ottoman Kitchen

Obsah knihy:

Kniha Yashim Cooks Istanbul, inšpirovaná receptami z bestsellerovej série historických románov Jasona Goodwina, evokuje farby a chute osmanského sveta a kombinuje turecké recepty, ilustrácie a lákavé opisy z románov.

Fanúšikovia série si túto knihu žiadali od chvíle, keď sa Yashim prvýkrát objavil v románe The Janissary Tree (2006), ktorý získal cenu Edgar za najlepší román.

Ako napísal The Guardian: „Yashimova kuchárska kniha by bola lákavou vyhliadkou.“.

Yashim varí Istanbul zahŕňa celé spektrum tureckej kuchyne, od jednoduchých jedál meze a zeleniny až po mäso, ryby a pudingy. Dobre v kuchyni, dobre na stole, vtiahne čitateľa do neobyčajnej atmosféry starého Istanbulu. Predstavte si, že sa môžete vrátiť do sveta Yashima. Predstavte si, že by chute a farby starého Istanbulu mohli ožiť. Yashim varí Istanbul je o cestovaní v čase a vy nemusíte opustiť svoju kuchyňu, aby ste sa vybrali na cestu.

„.