Hodnotenie:
Kniha je vysoko cenená pre svoje praktické a jedinečné poznatky o sebestačnom záhradníctve, najmä v náročných podmienkach pestovania, aké sú v Maine. Mnohí čitatelia oceňujú autorov pútavý štýl písania, humor a hĺbku poskytovaných informácií, ktoré sú prispôsobené skôr skúseným záhradkárom ako začiatočníkom. Kniha kladie dôraz na inovatívne postupy, ako je kompostovanie, pestovanie krycích plodín a šetrenie semien bez toho, aby sa spoliehala na živočíšne vstupy.
Výhody:Pútavý a vtipný štýl písania, praktické a hlboké informácie, použiteľné techniky na sebestačnosť, postrehy z rozsiahlych osobných skúseností, zahŕňa jedinečné témy, ako je pestovanie obilnín a kompostovanie bez použitia zvierat, podporuje udržateľnosť a vynaliezavosť.
Nevýhody:Nemusí byť vhodná pre začínajúcich záhradkárov, ktorí hľadajú základné vedomosti, niektoré techniky sú špecifické pre podnebie v Maine, ktoré nemusí fungovať všade, autorove názory na niektoré záhradnícke postupy nemusia rezonovať so všetkými čitateľmi.
(na základe 67 čitateľských recenzií)
Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening: Innovative Techniques for Growing Vegetables, Grains, and Perennial Food Crops with
"Ak chcete dobre žiť a dobre sa stravovať bez ohľadu na to, čo sa deje vo zvyšku sveta, táto kniha je pre vás.... Will Bonsall vám pomôže užívať si dobrý život za akýchkoľvek podmienok." - Eliot Coleman, autor knihy The New Organic Grower
"Spoločnosť vo všeobecnosti neočakáva, že jej poľnohospodári budú vizionári." Možno nie, ale dlhoročný farmár a chalupár z Maine Will Bonsall má jedinečnú jasnú víziu, ktorá siaha od jemných detailov úrodnosti pôdy a šetrenia semien až po skúmanie, ako môžeme zmeniť civilizáciu a urobiť náš svet lepším a odolnejším.
V knihe Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening Bonsall tvrdí, že na dosiahnutie skutočného bohatstva musíme najprv pochopiť ekonomiku pôdy, uvedomiť si, že veci, ktoré môžu mať zmysel z ekonomického hľadiska, nemajú vždy zmysel z ekologického hľadiska a naopak. Trh deformuje naše hodnoty a najmä naša moderná závislosť od ropy predstavuje vážnu prekážku pri vytváraní skutočne udržateľného poľnohospodárstva.
Podľa neho je riešením predovšetkým väčšia sebestačnosť, najmä v oblasti potravín a energie. Tým, že sa Bonsall vyhýba akýmkoľvek vstupom mimo farmy (hnojivá, minerálne látky a hnojivá pre zvieratá), naučil sa praktizovať čisto vegánske alebo rastlinné poľnohospodárstvo - nie z prísne morálneho alebo filozofického hľadiska, ale preto, že to dáva dobrý obchodný zmysel: míňať menej namiesto toho, aby sa vyrábalo viac.
V praxi to znamená, že Bonsall využíva úrodnosť rastlinných materiálov z farmy: kompost, zelené hnojivo, viacročné trávy a lesné produkty, ako je lístie a drevná štiepka. Pestuje a zbiera rozmanité plodiny z kultúrnych aj trvalých rastlín: zeleninu, obilniny, strukoviny, olejniny, ovocie a orechy - dokonca aj nezvyčajné, ale užitočné permakultúrne rastliny, ako je podzemnica olejná (Apios).
V knihe Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening nájdete aj:
⬤ Mletie, pečenie a klíčenie
⬤ Mrazenie a vermentácia
⬤ Najlepšie postupy na zvládnutie chorôb rastlín a živočíšnych škodcov
⬤ Zber a skladovanie semien
⬤ A ešte oveľa viac!
Bonsall priateľským, takmer konverzačným spôsobom odovzdáva bohaté vedomosti, ktoré čerpal zo svojich viac ako štyridsaťročných poľnohospodárskych skúseností.
"Mojím cieľom," píše, "nie je nakŕmiť svet, ale nakŕmiť seba a nechať ostatných, aby sa nakŕmili sami. Ak by sme to robili všetci, mohol by to byť dobrý začiatok.".
