Wagamama kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Používatelia kuchársku knihu Wagamama chvália a kritizujú, pričom vyzdvihujú príjemné recepty a dobrý úvod do japonskej kuchyne, ale upozorňujú aj na niektoré nezrovnalosti a chýbajúce jedlá.

⬤ Jednoduché recepty, z ktorých sa pripravujú chutné jedlá.
⬤ Skvelé pre začiatočníkov v japonskej kuchyni.
⬤ Obsahuje rôzne recepty vrátane omáčok a hlavných jedál.
⬤ Krásna prezentácia a fotografie.
⬤ Dostupnosť ingrediencií na amerických trhoch s niektorými špeciálnymi položkami.
⬤ Pozitívne skúsenosti s viacerými receptami.
⬤ Dobrý zdroj informácií o varení v ázijskom štýle.

⬤ Niektoré recepty nemajú presné miery, čo vedie k zlým výsledkom.
⬤ Niekoľko používateľov malo pocit, že recepty nie sú presne odstupňované pre domácich kuchárov.
⬤ Nie sú zahrnuté všetky obľúbené jedlá z reštaurácie.
⬤ Zrozumiteľnosť pokynov sa líši, niektorí používatelia považujú pokyny za mätúce.
⬤ Sprievodné DVD sa pre skúsených kuchárov ukázalo ako minimálne užitočné.

(na základe 303 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Wagamama Cookbook

Obsah knihy:

Naším cieľom v spoločnosti wagamama v súčasnosti aj v budúcnosti je podávať skvelé, čerstvé a výživné jedlá v elegantnom, ale jednoduchom prostredí, poskytovať ochotnú a priateľskú obsluhu a výhodný pomer ceny a kvality. Zmena pre nás má podobu neustáleho zlepšovania.“ Etika spoločnosti wagamama.

Táto oficiálna zbierka receptov, verná étosu pozitívneho stravovania a pozitívneho života idiosynkratickej siete reštaurácií s rezancami wagamama, sa delí o tajomstvo charakteristického kulinárskeho minimalizmu, ktorý jej okamžite získal kultový status po celom svete. Charakteristická chuť wagamama pochádza z tradičných 200-ročných japonských obchodov s rezancami ramen, ktoré zaručujú výživu zložkami, ktoré očisťujú a vyživujú myseľ a telo. 120 receptov, ktoré sú vhodné pre milovníkov mäsa, morských plodov aj vegetariánov, bolo špeciálne vytvorených ľuďmi, ktorí stoja za jedinečným domácim štýlom wagamama, a sústreďujú sa na prípravu čerstvých a kvalitných surovín spôsobom, ktorý zachováva maximálnu chuť a výživnosť.

Táto jedinečná zbierka obsahuje lákavé recepty na predjedlá a prílohy, výdatné polievky a vyprážané jedlá, exotické dezerty a šťavy zo sladkej ryže, ako aj rady a tipy týkajúce sa ingrediencií, vybavenia, techník varenia a štruktúry jedla. Či už chcete urobiť dojem na hosťa, ktorý dbá o svoje zdravie, alebo jednoducho nakŕmiť rodinu a priateľov dobrými, zdravými jedlami, táto kniha vám umožní obnoviť to najlepšie z japonskej kuchyne s výberom chutných jedál z jedného hrnca s nízkym obsahom tuku, ktoré sú nenáročné na váš čas a rozpočet, ako aj na váš pás.