Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.
The Rise of the Midwestern Meat Packing Industry
História mäsospracujúceho priemyslu na Stredozápade ponúka vynikajúcu ilustráciu rastu a rozvoja hospodárstva tohto významného priemyselného regiónu.
V priebehu jednej generácie sa balenie mäsa zmenilo z malej činnosti na čiastočný úväzok na špecializovanú výrobnú činnosť. Priekopnícka štúdia Margaret Walshovej sleduje priebeh tohto vývoja a osvetľuje dosiaľ nepreskúmaný aspekt hospodárskych dejín Ameriky.
Keď sa Stredozápad vymanil z hraničného obdobia počas.