Vždy hladný!

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha Laurenta Dagenaisa získala od používateľov zmiešané recenzie. Zatiaľ čo niektorí chvália jej krásnu prezentáciu a chutné recepty, iní vyjadrujú sklamanie z obsahu a opisujú ju ako málo originálnu a nekvalitnú.

⬤ Krásne usporiadanie a prezentácia
⬤ niekoľko chutných receptov, ktorých príprava je jednoduchá a zábavná
⬤ príťažlivé vizuálne spracovanie
⬤ vhodné pre nových kuchárov, ktorí hľadajú výzvu, ktorú môžu dosiahnuť.

⬤ Mnohé recepty sú vnímané ako základné alebo neinšpiratívne
⬤ niektorí používatelia dostali poškodené výtlačky
⬤ zaznamenaná zlá kvalita tlače
⬤ len niekoľko receptov je zapamätateľných a nie je to to, čo niektorí očakávali od obsahu autora na sociálnych sieťach.

(na základe 21 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Always Hungry!

Obsah knihy:

"Laurentov zmysel pre detail a zdravý výber surovín mi pripomína niektorých z najlepších michelinských kuchárov, ktorých poznám. Jeho jedlo a osobnosť sú jednoducho úžasné." -- Nadia Caterina Munno, autorka bestselleru The Pasta Queen (Kráľovná cestovín) podľa New York Times

"Milujem túto knihu. Laurent vtrhol na scénu ako závan čerstvého vzduchu a prináša ZÁBAVU do domácej kuchyne! " -- David McMillan, oceňovaný reštaurátor a autor bestselleru Joe Beef: Surviving the Apocalypse

"Laurentovo jedlo je zábavné, vzrušujúce, prístupné a chutné. Ak ste vždy hladní, táto kuchárska kniha je kľúčom k tejto chuti. Bude mať trvalé miesto vo vašej kuchyni." -- Dennis Prescott, autor bestselleru Jedzte lahodne

"Laurent ma inšpiruje svojím jedlom a štýlom. Je to absolútna legenda! " -- Andy Hearnden, šéfkuchár a tvorca relácie Andy Eats

"Laurent Dagenais je jednoducho výnimočný. Je jedinečný a kreatívny, je jedným z mála ľudí, ktorí na mňa pôsobia a inšpirujú ma. Málokto dokáže úspešne inovovať v kruhoch sociálnych médií tak ako on. Dnes je známy po celom svete a je lídrom v tomto odvetví, pre ktorého to najlepšie ešte len príde. Táto kniha je súčasťou tohto procesu absolútnou povinnosťou, z ktorej sa vám budú zbiehať slinky! Skutočný talent! " -- Martin Picard, oceňovaný reštaurátor a autor knihy Au Pied de Cochon

Šéfkuchár a fenomén sociálnych médií Laurent Dagenais si nikdy nepredstavoval, že jedného dňa opustí svoju prácu v reštaurácii a bude sa venovať výlučne tvorbe online videí o varení. Z jeho klipov takmer bez slov vyžaruje chladná istota v kuchyni, v ktorých Laurent servíruje jedlá na špičkovej úrovni v sprievode drinku a dokonale vybranej hudby. Milióny ľudí ho sledujú na cestách.

Teraz vo svojej očakávanej debutovej kuchárskej knihe Vždy hladný! sa Laurent po prvýkrát delí o niektoré zo svojich obľúbených receptov vrátane dvadsiatich, ktoré sa stali virálnymi (neuveriteľné tacos al pastor, grilovaná chobotnica a tatarák z hovädzieho mäsa). Nájdete tu viac ako 70 receptov, ktoré sú vhodné pre amatérskych aj pokročilejších kuchárov, od vylepšených každodenných jedál, ako je hubové rizoto, až po vynikajúce recepty, ako sú rebierka s cesnakovými escargotmi. Okrem toho sa venuje aj šalátom, polievkam, sendvičom, rybám, dezertom a nápojom. (Povedal niekto Fun Punch? )

Táto kniha dáva hlas energickej online prítomnosti, ktorú poznáte a milujete. Laurent sa ponorí do trezoru, aby sa podelil o príbehy a rodinné snímky, o svoju lásku k Montrealu a - samozrejme - o fotografie jedál z tohto sveta. Vitajte v jeho bláznivom vesmíre.