Vždy dobré zdravie

Recenzie čitateľov

Kniha je považovaná za nevyhnutnú pomôcku pre každého, kto chce zlepšiť svoje kuchárske zručnosti a osvojiť si zdravšie stravovacie návyky. Je oceňovaná pre svoj informatívny obsah, kombináciu receptov a osobných príbehov a dôraz na využívanie všetkých častí ovocia a zeleniny s cieľom znížiť množstvo odpadu. Recenzenti vyzdvihujú vzdelávací aspekt, príjemné pripomínanie tradičných receptov a vysokú výživovú hodnotu jedál. Oceňujú aj grafickú úpravu a štýl písania, vďaka čomu sa pre mnohých stane pamätníkom.

⬤ Veľká rozmanitosť receptov
⬤ informatívny a vzdelávací obsah
⬤ zameriava sa na zdravé varenie a znižovanie plytvania potravinami
⬤ obsahuje tradičné recepty
⬤ ľahko sa dodržiava a poskytuje výživovú hodnotu
⬤ pútavé osobné príbehy
⬤ dobre spracované a krásne prezentované.

Niektorí používatelia neuviedli žiadne konkrétne nevýhody, ale môže sa vyskytnúť názor, že kniha si vyžaduje zmenu kuchárskych návykov, čo by mohlo byť pre niektorých jednotlivcov náročné.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Good Health Always

Obsah knihy:

ZDRAVÉ A INFORMOVANÉ VARENIE PRE INDICKÚ KUCHYŇU

Pripraviť niekomu jedlo je prejavom lásky, hovorí Charmaine D'Souzaová, odborníčka na výživu a autorka mnohých kuchárskych počinov. Vo svojej najnovšej knihe The Good Health Always Cookbook D'Souza spolu so svojimi dvoma dcérami Charlyene a Savlyene ponúka čitateľovi pohľad do svojich spomienok na detstvo a na svoje utešené jedlá. S viac ako.

stovkou receptov s použitím ľahko dostupných surovín, ako je jau, ragi a bajra, a miestneho indického ovocia a zeleniny vám D'Souzaová poskytne dostatok nápadov na jedlá, ktoré nielenže pošteklia vaše chuťové poháriky, ale poskytnú aj nesmiernu výživovú hodnotu. Od zdravých ovsených tyčiniek po chlieb z prosa, od amarantových palaciniek po pohánkový koláč, od hara channa chaat po špenátové koláčiky - kniha obsahuje rôzne prísady, ktoré umožňujú vynoviť tradičné recepty. Anekdotická, prehľadná a plná užitočných tipov kuchárka Vždy dobré zdravie vás vezme na úžasnú kulinársku cestu.