Vzdelávanie Petra: Vzdelávanie Petra

Recenzie čitateľov

Kniha „Vzdelávanie Petra“ slúži ako vtipný a informatívny úvod do vín z celého sveta, ktorý je vhodný najmä pre začiatočníkov. Hoci ponúka cenné poznatky a pútavý štýl rozprávania, bola kritizovaná za nedostatočnú hĺbku, organizáciu a vykreslenie postáv.

Kniha je chválená pre svoju ľahkú čitateľnosť a humorný prístup k vzdelávaniu o víne. Mnohí čitatelia ju považovali za poučnú, ponúkajúcu dostatok základných poznatkov o rôznych oblastiach a druhoch vína. Vďaka konverzačnému štýlu je prístupná a zaradenie kvízov jej dodáva interaktivitu. Úspešne zachytáva aj zábavný a spoločenský charakter ochutnávania vína.

Kritici sa zmienili o nedostatočnej hĺbke knihy, pričom niektorí ju označili za najmenej informatívnu knihu o víne, ktorú čítali. Absencia indexu sťažovala jednoduché vyhľadávanie informácií. Okrem toho bolo vykreslenie Petra Traversa často považované za povýšenecké a únavné, čo viedlo niektorých čitateľov k preskakovaniu jednotlivých častí. Objavili sa aj pripomienky k tomu, že kniha je trochu zastaraná a nedostatočne preskúmaná, s neúctivými charakteristikami ľudí.

(na základe 20 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Educating Peter: Educating Peter

Obsah knihy:

Lettie Teagueová sa vyzná vo víne. Už takmer desať rokov je redaktorkou časopisu Food & Wine. Jediná otázka, ktorú jej kladú častejšie ako "Môžete odporučiť skvelé víno za menej ako 10 dolárov? " - skvelé lacné biele víno: Argiolas Costamolino Vermentino zo Sardínie; skvelé lacné červené: Alamos Malbec z Argentíny - je "Aký je najlepší spôsob, ako sa naučiť o víne? ".

Po mnohých rokoch odpovedí na tieto otázky sa Lettie rozhodla vyvrátiť mýtus, že učiť sa o víne je ťažké. Rozhodla sa, že nájde len jedného hlupáka a naučí ho niekoľko základných vecí - ako si bez strachu objednať víno z vínneho lístka v reštaurácii, ako s dôverou osloviť obchodníka s vínom a možno aj získať pár bodov u snoba.

Prišiel jej sused, dobrý priateľ a úplný vinársky neofyt Peter Travers, dlhoročný filmový kritik časopisu Rolling Stone.

Peter Travers sa ukázal ako dokonalá Eliza Doolittleová k Lettiinmu profesorovi Higginsovi. Ako filmový kritik sa dopúšťal odvážnych vyhlásení ("Tento film smrdí", čo by sa dalo ľahko preložiť ako "Tento Cabernet chutí ako Merlot") a prejavoval vycibrený vizuálny zmysel ("Film by sa dal vylepšiť" by sa ľahko mohlo stať "Toto víno je príliš biele"). Ale čo je najdôležitejšie, Peter nevedel o víne takmer nič.

Keď Lettie začne vyučovať, Peter odloží svoj všadeprítomný pohár "tučného" Chardonnay a dozvie sa, že existuje obrovský svet plný všetkých druhov vína. Naučí sa krútiť pohárom, aby sa aromatické zlúčeniny vína - alebo estery - uvoľnili nad okraj, a prisľúbi: "Keď nabudúce uvidím Martina Scorseseho, urobím to pre neho. Budem preňho prenikať estery.".

Takto Lettie poučí svojho vína chtivého, ale filmu znalého priateľa o faktoch o víne: ako držať pohár, slovník o víne, ako sa víno vyrába, ako čítať etikety, ako rozoznať odrody hrozna, ako sa orientovať v ročníkoch, ako získať informácie o víne jednoduchým pohľadom na tvar a farbu fľaše a prehľad veľkých vinárskych oblastí Starého a Nového sveta.

Po mnohých zábavných lekciách plných faktov vezme Lettie Petra do najslávnejšej americkej vinárskej oblasti, do údolia Napa, kde sa stretáva s vinárskou a hollywoodskou kráľovskou rodinou a kde si konečne vyskúša svoje nové zručnosti v reálnom svete.

Film Vzdelávanie Petra je sčasti kamarátskym filmom, sčasti serióznou výučbou o víne a je rovnakou lahôdkou pre enofilov, ktorí si robia srandu, ako aj pre začiatočníkov, ktorí si myslia, že Chablis je značka vína.