Výživová patológia rýb a kreviet: Príručka

Pôvodný názov:

Nutritional Fish and Shrimp Pathology: A Handbook

Obsah knihy:

Správna výživa hospodárskych zvierat je nevyhnutná pre zdravé zvieratá a ekonomicky udržateľný vysoký výnos. V akvakultúre je výživa obzvlášť dôležitá, pretože náklady na krmivo môžu predstavovať 40 až 50 % celkových výrobných nákladov.

V posledných rokoch sa krmivársky priemysel v oblasti akvakultúry rýchlo rozvíjal vďaka zavedeniu mnohých komerčne dostupných krmív, ktoré obsahujú vedecky formulované a vyvážené diéty na zlepšenie rastu a výnosov konkrétnych druhov. Mnohé krmivá v súčasnosti obsahujú aj zložky zamerané najmä na zlepšenie zdravia zásob. Oblasť nutričnej patológie sa zaoberá štúdiom tých zdravotných porúch a ochorení, ktoré sú dôsledkom nedostatku živín alebo nerovnováhy vo výžive.

Táto nová zaujímavá kniha poskytuje aktuálnu a užívateľsky prívetivú praktickú príručku o nutričnej patológii hlavných komerčne chovaných druhov rýb a kreviet. Kniha sa začína prehľadom významu výživy v manažmente zdravia a interakcie medzi systémom chovu, chorobou a životným prostredím. Ďalej sa kniha zaoberá poruchami vo výžive bielkovín, lipidov, minerálnej a vitamínovej výžive.

Kniha zahŕňa aj komplexné podrobnosti o endogénnych rastlinných antinutričných faktoroch, exogénnych kontaminantoch krmiva a biologickej bezpečnosti krmiva. Príručka o poruchách výživy a chorobách rýb a kreviet je ideálnym zdrojom informácií pre pracovníkov v odvetví akvakultúry a dodávateľov pre toto odvetvie. Najmä pre pracovníkov krmivárskych spoločností a spoločností zaoberajúcich sa zdravím zvierat, najmä pre všetkých vedcov zodpovedných za zloženie krmív v krmivárskych spoločnostiach.

Užitočnú ju nájdu aj manažéri a technici rybích fariem, ako aj spoločnosti dodávajúce zariadenia na kŕmenie rýb, pracovníci univerzít a výskumných zariadení, kde sa študuje a vyučuje akvakultúra, vrátane biochemikov, chemikov, biologických vedcov, patológov rýb, vedcov zaoberajúcich sa potravinami a krmivami, odborníkov na výživu, veterinárnych lekárov pre ryby, vedcov zaoberajúcich sa zvieratami a vedcov zaoberajúcich sa akvakultúrou. Navrhovaná kniha bude tiež referenciou pre študentov, ktorí sa okrem iného venujú kurzom, ako je biochémia výživy rýb, zdravie rýb a výživa rýb a formulácia krmív.