Výživný vegán každý deň: Jednoduché recepty na rastlinnej báze plné farieb a chutí

Recenzie čitateľov

Kniha „Výživné vegánstvo na každý deň“ od Amy Lanza je oslavovaná pre svoje živé fotografie, prístupné recepty a rozmanitosť vegánskeho varenia. Mnohí čitatelia oceňujú krásnu prezentáciu a rozsah receptov, niektorí však považujú niektoré suroviny za ťažko dostupné a upozorňujú, že nie všetky recepty sú také jednoduché, ako naznačuje názov.

⬤ Veľká rozmanitosť vegánskych receptov, ktoré sú výživné a chutné.
⬤ Krásne napísané a ilustrované fotografie jedál.
⬤ Vhodné pre rôzne úrovne zručností a prístupné pre domácich kuchárov.
⬤ Všestranné recepty, ktoré umožňujú zámeny a úpravy ingrediencií.
⬤ Jasné pokyny krok za krokom uľahčujú ich dodržiavanie.
⬤ Dobrá organizácia s kategóriami pokrývajúcimi jedlá od raňajok až po slávnostné pokrmy.

⬤ Niektorí čitatelia majú pocit, že mnohé recepty nie sú také jednoduché alebo rýchle na prípravu, ako očakávali.
⬤ Prílišné spoliehanie sa na niektoré ingrediencie, ako sú sladké zemiaky a javorový sirup, čo nemusí vyhovovať každému.
⬤ nedostatok informácií o výživovej hodnote receptov.
⬤ Niektoré recepty môžu vyžadovať ťažko dostupné prísady, ktoré nie sú ľahko dostupné vo všetkých obchodoch s potravinami.
⬤ Niektorí používatelia si všimli, že sa viac zameriavajú na pohodlné jedlá ako na zdravo orientované pokrmy.

(na základe 47 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Nourishing Vegan Every Day: Simple, Plant-Based Recipes Filled with Color and Flavor

Obsah knihy:

Výživa sa stretáva s chuťou v tejto zbierke živých a chutných vegánskych receptov.

Výživný vegánsky každý deň zahŕňa tok každodenného života tým, že poskytuje recepty, ktoré sa pohybujú od výživných po dekadentné, pričom si uvedomuje dôležitú rovnováhu medzi časom a chuťovými pohárikmi. Či už potrebujete rýchle a energizujúce raňajky alebo efektné jedlo, ktoré urobí dojem na vašich hostí, táto kniha vám poskytne inšpiráciu na chutné jedlá na rastlinnej báze.

Vďaka nádherným fotografiám ku každému receptu a užitočným kuchynským tipom objavíte obľúbené rodinné jedlá, ako sú syrové buchty s paradajkovým pestom; jedlá na každý večer, ako je kešu karfiol a špenátový dahl; a nádherné vegánske dezerty, ako je tvarohový koláč s jahodami a smotanou.

Okrem toho, že táto kniha prináša na kuchynský stôl chutné jedlá, vytvára základ pre výživu a spokojnosť a dáva vám nástroje na vybudovanie vlastnej rastlinnej špajze. Od základných kuchynských produktov až po jednoduché vegánske výmeny, dozviete sa viac o príprave jedál s nízkym množstvom odpadu a metódach, ktoré vám pomôžu zlepšiť vaše skúsenosti s varením pri vytváraní chutných jedál, občerstvení a dezertov.

Raňajky:Výživa na cestách s rýchlymi rannými receptami, ako sú Nourish Me Smoothies alebo Overnight Oats! Výber je na vás.

Brunch: Lenivé víkendy a krásne neskoré raňajky sú ideálnym časom na servírovanie vysokých tanierov lahodných čokoládových malinových vaflí alebo vegánskych vajec Benedikt.

Obedy, šaláty a ľahké jedlá: Oživte si obedňajšiu prestávku ľahko pripraviteľnými receptami, ako je šalát Tabouleh z cíceru a šalát Quinoa v marockom štýle.

Večera: Vegánska večera nebola nikdy všestrannejšia! Recepty plné zeleniny a výživy, ako sú sladké zemiakové halušky a sezamové čili a cesnakové rezance s tofu, budú hitom pri večeri.

Občerstvenie: Jednoduché recepty, ako napríklad Müsli tyčinky v čokoláde bez pečenia a chlebíčky s dvoma zložkami, vás prinútia siahnuť po domácom rastlinnom občerstvení, či už máte chuť na niečo slané alebo sladké.

Dezerty: Vychutnajte si rôzne vegánske pochúťky, ktoré určite uspokoja každého mlsného jazýčka, ako je napríklad zmrzlina zo slaného karamelového cesta alebo jablkový a ostružinový koláč.

Jedlá na oslavy a stretnutia: Tieto sladké a slané recepty sa osvedčia pri najbližšom stretnutí. Zapôsobte na svoju rodinu a priateľov s vegánskym slávnostným občerstvením alebo tekvicovým vrstveným koláčom.