Výživa národa počas druhej svetovej vojny: Prídel, kopanie pre víťazstvo a nezvyčajné potraviny

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Feeding the Nation in World War II: Rationing, Digging for Victory and Unusual Food

Obsah knihy:

Jedným z hlavných nebezpečenstiev pre Britániu počas druhej svetovej vojny bola možnosť, že krajina bude vyhladovaná. Toho sa Churchill skutočne obával najviac. Pred vojnou bola Británia nesmierne závislá od dovozu potravín a zásob zo zahraničia, ale v dôsledku neobmedzenej ponorkovej vojny hrozilo prerušenie týchto záchranných liniek a obrovské zníženie objemu dovozu.

Británia nebola nepripravená. Poučila sa z prvej svetovej vojny, keď boli ľudia nabádaní, aby si viac pestovali vlastné potraviny. Najmä ministerstvo potravinárstva malo podrobné plány pre prípad budúcej vojny a kampaň "Dig for Victory" sa právom zapísala do histórie ako jeden z najväčších úspechov britského domáceho frontu.

Pre britských poľnohospodárov znamenala vojna obrovský prevrat, keďže vláda im nariadila rozorať milióny hektárov pôdy na pestovanie cenných poľnohospodárskych plodín. Medzitým, čo sa prídelové lístky stali každodennou a nevyhnutnou súčasťou života, si obyvatelia Británie museli zvyknúť na rôzne potraviny vrátane vaječného prášku, spamu a dokonca veľrybieho mäsa.

Je neuveriteľné, že stravovanie mnohých Britov sa počas vojny skutočne zlepšilo a skutočnosť, že krajina sa vyhla hladomoru, svedčí nielen o úspechu vládneho plánovania, ale aj o odhodlaní a vynaliezavosti vojnovej generácie.