Hodnotenie:
V recenziách knihy Made in Italy sa vyzdvihuje, že ide o nádherne spracovanú kuchársku knihu, ktorá obsahuje nielen recepty, ale aj bohaté rozprávanie o talianskej kultúre a varení. Autor Giorgio Locatelli úspešne kombinuje osobné anekdoty, podrobné rozhovory o ingredienciách a elegantnú prezentáciu, čím kuchársku knihu povyšuje na umelecké dielo. Čitatelia ocenia úžasné fotografie, komplexný obsah a úprimnú vášeň, ktorá sa v knihe prejavuje.
Výhody:⬤ Úchvatné rozprávanie a osobné anekdoty
⬤ ohromujúce fotografie
⬤ komplexné pokrytie receptov a kuchárskych techník
⬤ pútavý pohľad na taliansku kultúru a kuchyňu
⬤ vynikajúce rozprávanie o ingredienciách
⬤ vhodné na varenie aj čítanie pre potešenie.
⬤ Niektorí čitatelia zistia, že smeruje skôr k memoárom ako k tradičnej kuchárskej knihe
⬤ drobné problémy hlásené s väzbou
⬤ nemusí vyhovovať tým, ktorí hľadajú jednoduché, každodenné talianske recepty.
(na základe 99 čitateľských recenzií)
Made in Italy: Food and Stories
Obľúbený taliansky šéfkuchár vo Veľkej Británii v tejto nádherne navrhnutej a nafotografovanej publikácii prináša svoje celoživotné dielo: kombinuje staré rodinné príbehy a recepty Locatelliovcov so súčasnými povinnými jedlami zo svojich slávnych londýnskych reštaurácií.
