Výroba šumivých vín

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah a užitočné rady určené predovšetkým pre domácich vinárov. Hoci niektorí ju považujú za zastaranú a bez odbornej hĺbky, mnohí oceňujú jej prehľadnosť a základné informácie podané prístupným spôsobom. Objavili sa aj zmienky o potrebe pokročilejších tém, ale celkovo sa považuje za cenný zdroj informácií.

⬤ Informatívna a prehľadne napísaná
⬤ praktická pre domácich vinárov
⬤ obsahuje užitočné rady a recepty
⬤ považuje sa za skvelý zdroj informácií
⬤ príjemný pre tých, ktorí s výrobou vína začínajú.

⬤ Materiál môže byť zastaraný
⬤ nie je vhodný pre profesionálnych vinárov
⬤ niektoré témy môžu byť príliš zjednodušené
⬤ mohli by sa využiť pokročilejšie informácie.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Making Sparkling Wines

Obsah knihy:

Šumivé vína alebo šampanské sú synonymom osláv a šťastia.

Autori strávili desaťročia skúmaním techník výroby šumivých vín a objavovaním tajomstiev výroby vína podobného šampanskému vynikajúcej kvality a v tejto knihe ich odovzdávajú začínajúcim i skúseným vinárom.