Hodnotenie:
Kniha slúži ako stručný sprievodca rýchlym pečením, najmä rýchlych chlebov, so zameraním na americké miery a recepty. Poskytuje dobrý východiskový bod pre začiatočníkov a ponúka množstvo receptov vrátane slaných, ale má určité nedostatky, pokiaľ ide o hĺbku a medzinárodnú použiteľnosť.
Výhody:⬤ Poskytuje dobrý prehľad pre začiatočníkov vo svete prípravy
⬤ Obsahuje ľahko použiteľné recepty na rýchle chleby
⬤ Ponúka rady pre začínajúcich pekárov aj pre tých, ktorí chcú experimentovať
⬤ Obsahuje slané chlebové varianty
⬤ Priamy a sústredený obsah bez zbytočnej výplne.
⬤ Nie je to komplexná alebo najpredávanejšia kniha
⬤ Obsahuje opakujúci sa obsah s podobnými receptami
⬤ Obmedzuje sa na americké miery bez prevodných tabuliek pre britských pekárov
⬤ Niektorí čitatelia očakávali väčšiu hĺbku a väčšiu rozmanitosť.
(na základe 8 čitateľských recenzií)
Making Quick Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-135
Od roku 1973 ponúkajú bulletiny Storey's Country Wisdom praktické návody, ktoré pomáhajú čitateľom rýchlo a jednoducho zvládnuť desiatky zručností pre život na vidieku.
V súčasnosti je v tejto sérii viac ako 170 titulov a ich pozoruhodná popularita odráža spoločnú túžbu obyvateľov vidieka aj miest pestovať osobnú nezávislosť v každodennom živote.